One Pot Gerichte sind im Alltag immer eine gute Wahl, wenn es in der Küche schnell gehen muss. Hier findest du 7 One Pot Gerichte für jeden Tag und jeden Geschmack.
One Pot Gerichte schnell & einfach
One Pot Gerichte sind mitunter echte Lebensretter in der Küche. Sie sind allesamt schnell zubereitet und die Küche ist in wenigen Handgriffen wieder in einen passablen Zustand zurückversetzt. Egal ob Reisgerichte, Currys oder Nudeln, die Vielfalt ist riesig.
One Pot’s gab es eigentlich schon immer. Vor ein paar Jahren sind sie aber ein richtiger Trend geworden. In der Rezeptsammlung findest du also die beliebten One Pot Pasta Rezepte ebenso wie Suppen, gebratenen Reis und Co. die zu den absoluten One Pot Klassiker gehören.
1. One Pot Pasta al Arrabiata
Penne bzw. Pasta Arrabiata ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Als One Pot Gericht zubereitet, geht es ganz besonder schnell! Den Schärfegrad kannst du selbst bestimmen und auch mit Fussili oder Farfalle schmeckt das Gericht hervorragend.
Zum Rezept: One Pot Pasta al Arrabiata
2. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
Diese schnelle Linsensuppe ist ein echtes Aromawunder! Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten, dann muss die Suppe nur noch köcheln. Sie schmeckt hervorragend mit frischem Fladenbrot.
Zum Rezept: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
3. Käse Lauch Suppe
Wenn ich echtes Soulfood zubereiten möchte, dann führt nichts an Käse-Lauch-Suppe vorbei. Sie ist cremig, luxuriös und viel zu lecker. Wer mag, serviert sie mit gebratenem (veggie) Hack und ein bisschen Brot.
Zum Rezept: Käse Lauch Suppe
4. Gnocchi Rezept mit Gorgonzola & Spinat
Da Gnocchi nur noch ein paar Minuten in der Soße ziehen müssen, eignen sich ganz hervorragend als One Pot Gerichte. Wer mag, kann die Gnocchi selber machen, schneller geht es natürlich mit fertigen Gnocchi!
Zum Rezept: Gnocchi Rezept mit Gorgonzola & Spinat
5. Gebratener Reis
Wer Reis vom Vortag übrig hat, kann daraus den leckersten gebratenen Reis zubereiten. Du brauchst dafür nur eine Pfanne und etwa 10 Minuten Zeit.
Zum Rezept: Gebratener Reis
6. Mediterrane Gnocchi Pfanne
Diese Gnocchi Pfanne gehört im Sommer zu meinen liebsten Gerichten. Sie geht schnell, ist extrem lecker und kommt als echtes One Pot Gericht mit nur einem Topf bzw. Pfanne aus.
Zum Rezept: Mediterrane Gnocchi Pfanne
7. Risotto
Risotto ist ebenfalls ein One Pot Gericht. Du musst zwar ein bisschen rühren, das Rezept selbst ist aber ganz simpel. Servieren kannst du das Risotto dann mit gebratenen Pilzen, Grillgemüse oder einfach pur mit Parmesan und gutem Olivenöl.
Zum Rezept: Risotto
Rezept bewerten:
One Pot Gerichte – 7 leckere Rezepte
Zusammenfassung
Zutaten
Anleitungen
- Beide Paprika waschen und Fleisch vom Kerngehäuse schneiden. Von anhaftenden Kernen befreien und Paprika dann in mundgerechte Stückchen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln, Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erwärmen. Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten. Paprikawürfel dazugeben und farbe bekommen lassen. Dann mit Dosentomaten aufgießen. Die Tomaten mit dem Kochlöffel etwas zerdrücken.
- Sauce etwa 5 Minuten kochen lassen. Dann ca. 100 ml Wasser aufgießen und die Gnocchi in die Pfanne geben. Umrühren und bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten ziehen lassen.
- Gnocchi Pfanne umrühren und nach Bedarf noch etwas Wasser aufgießen, sodass eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta über die Gnocchipfanne krümeln und fein gehackte Petersilie darüber verteilen. Gnocchi Pfanne direkt heiß servieren.
