One Pot Gerichte sind im Alltag immer eine gute Wahl, wenn es in der Kรผche schnell gehen muss. Hier findest du 7 One Pot Gerichte fรผr jeden Tag und jeden Geschmack.
One Pot Gerichte schnell & einfach
One Pot Gerichte sind mitunter echte Lebensretter in der Kรผche. Sie sind allesamt schnell zubereitet und die Kรผche ist in wenigen Handgriffen wieder in einen passablen Zustand zurรผckversetzt. Egal ob Reisgerichte, Currys oder Nudeln, die Vielfalt ist riesig.
One Pot’s gab es eigentlich schon immer. Vor ein paar Jahren sind sie aber ein richtiger Trend geworden. In der Rezeptsammlung findest du also die beliebten One Pot Pasta Rezepte ebenso wie Suppen, gebratenen Reis und Co. die zu den absoluten One Pot Klassiker gehรถren.
1. One Pot Pasta al Arrabiata
Penne bzw. Pasta Arrabiata ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Als One Pot Gericht zubereitet, geht es ganz besonder schnell! Den Schรคrfegrad kannst du selbst bestimmen und auch mit Fussili oder Farfalle schmeckt das Gericht hervorragend.
Zum Rezept: One Pot Pasta al Arrabiata
2. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
Diese schnelle Linsensuppe ist ein echtes Aromawunder! Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten, dann muss die Suppe nur noch kรถcheln. Sie schmeckt hervorragend mit frischem Fladenbrot.
Zum Rezept: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
3. Kรคse Lauch Suppe
Wenn ich echtes Soulfood zubereiten mรถchte, dann fรผhrt nichts an Kรคse-Lauch-Suppe vorbei. Sie ist cremig, luxuriรถs und viel zu lecker. Wer mag, serviert sie mit gebratenem (veggie) Hack und ein bisschen Brot.
Zum Rezept: Kรคse Lauch Suppe
4. Gnocchi Rezept mit Gorgonzola & Spinat
Da Gnocchi nur noch ein paar Minuten in der Soรe ziehen mรผssen, eignen sich ganz hervorragend als One Pot Gerichte. Wer mag, kann die Gnocchi selber machen, schneller geht es natรผrlich mit fertigen Gnocchi!
Zum Rezept: Gnocchi Rezept mit Gorgonzola & Spinat
5. Gebratener Reis
Wer Reis vom Vortag รผbrig hat, kann daraus den leckersten gebratenen Reis zubereiten. Du brauchst dafรผr nur eine Pfanne und etwa 10 Minuten Zeit.
Zum Rezept: Gebratener Reis
6. Mediterrane Gnocchi Pfanne
Diese Gnocchi Pfanne gehรถrt im Sommer zu meinen liebsten Gerichten. Sie geht schnell, ist extrem lecker und kommt als echtes One Pot Gericht mit nur einem Topf bzw. Pfanne aus.
Zum Rezept: Mediterrane Gnocchi Pfanne
7. Risotto
Risotto ist ebenfalls ein One Pot Gericht. Du musst zwar ein bisschen rรผhren, das Rezept selbst ist aber ganz simpel. Servieren kannst du das Risotto dann mit gebratenen Pilzen, Grillgemรผse oder einfach pur mit Parmesan und gutem Olivenรถl.
Zum Rezept: Risotto
One Pot Gerichte – 7 leckere Rezepte
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Zutaten
- 1 Paprika rot
- 1 Paprika gelb
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenรถl*
- 400 g geschรคlte Tomaten als der Dose oder frische Tomaten
- 500 g Gnocchi
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer*
- 200 g Feta
- 30 g Petersilie
Anleitung
- Beide Paprika waschen und Fleisch vom Kerngehรคuse schneiden. Von anhaftenden Kernen befreien und Paprika dann in mundgerechte Stรผckchen schneiden. Zwiebel schรคlen und fein wรผrfeln, Knoblauch fein hacken.
- In einer groรen Pfanne Olivenรถl erwรคrmen. Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten. Paprikawรผrfel dazugeben und farbe bekommen lassen. Dann mit Dosentomaten aufgieรen. Die Tomaten mit dem Kochlรถffel etwas zerdrรผcken.
- Sauce etwa 5 Minuten kochen lassen. Dann ca. 100 ml Wasser aufgieรen und die Gnocchi in die Pfanne geben. Umrรผhren und bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten ziehen lassen.
- Gnocchi Pfanne umrรผhren und nach Bedarf noch etwas Wasser aufgieรen, sodass eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta รผber die Gnocchipfanne krรผmeln und fein gehackte Petersilie darรผber verteilen. Gnocchi Pfanne direkt heiร servieren.
