Suppen Rezepte sind einfach das Beste. Egal zu welcher Jahreszeit und zu welchem Anlass, eine leckere Suppe wรคrmt Kรถrper und Seele. Mit diesen 15 Suppen Rezepten findest du garantiert auch fรผr dich das Richtige.
รber die Suppen Rezepte
Wenn es drauรen kalt ist, dann gibt es nichts Besseres als eine herzhafte Suppe, um Kรถrper und Seele zu wรคrmen. Je nach Laune und Anlass dรผrfen die Suppen Rezepte mal ganz klassisch aus Omas Rezeptbuch stammen oder akutes Fernweh nach Sommer, Sonne und Strand stillen.
Von cremiger Spargelsuppe รผber aromatische Tomatensuppe findest du hier die verschiedensten, leckeren Suppen Rezepte. Auch japanische Ramen und sรคmigen Linseneintopf findest du in dieser Sammlung. Die meisten Suppen eignen sich hervorragend zum Vorkochen und Einfrieren. Ich wรผnsche dir viel Spaร beim Schmรถkern.
15 Suppen Rezepte die Du kennen musst
1. Minestrone
Der italienische Klassiker schlechthin! Schmeckt nach Urlaub und umarmt an kalten Tagen die Seele. Du kannst verschiedenes Gemรผse verwenden, das macht die Minestrone zum vielseitigen Alleskรถnner!
Zum Rezept: Minestrone
2. Kรคse Lauch Suppe
In Sachen Soulfood-Faktor kann die extra cremige Kรคse-Lauch-Suppe ohne Weiteres mit Burger, Lasagne und Pizza mithalten. Du kannst dieses Suppen Rezept auรerdem sehr gut vorbereiten!
Zum Rezept: Kรคse Lauch Suppe
3. Linsensuppe mit Kokosmilch
Meine sรคmige Linsensuppe ist in nur 20 Minuten fertig! Kokosmilch macht sie extra cremig. Garam Masala sorgt fรผr extra Wรผrze!
Zum Rezept: Linsensuppe mit Kokosmilch
4. Omas Blumenkohlsuppe
Fรผr die cremige Blumenkohlsuppe brauchst du nur 25 Minuten Zeit! Ein echter Hingucker wird die Suppe, wenn du Lila Blumenkohl verwendest!
Zum Rezept: Omas Blumenkohlsuppe
5. Die cremigste Tomatensuppe
Wรคhrend der Tomatensaison gibt es nichts Besseres, als selbst gemachte Tomatensuppe! Am liebsten bereite ich sie zum wรผrzigen Grilled-Cheese-Croutons zu!
Zum Rezept: Die cremigste Tomatensuppe
6. Kรผrbis-Kartoffel-Suppe
Kรผrbissuppe gibt es ab Oktober durchgehend bei uns. Mal mit Kokosmilch und Erdnussbutter, aber am liebsten ganz klassisch mit Kartoffeln und frischem Brot.
Zum Rezept: Kรผrbis-Kartoffel-Suppe
7. Spargelcremesuppe
Im Frรผhling gibt es keine besseren Suppen Rezepte als eine cremige Spargelsuppe! Die Zubereitung ist ganz einfach und du brauchst nur 7 Zutaten fรผr das Rezept.
Zum Rezept: Spargelcremesuppe
8. Spargelsuppe aus Schalen
Wenn du Spargel zubereitest und Schalen und Abschnitte รผbrig hast, dann ist meine Spargelsuppe aus Schalen die perfekte Verwendung. Die Reste enthalten nรคmlich viel Aroma und.
Zum Rezept: Spargelsuppe aus Schalen
9. Kรผrbissuppe mit Ingwer & Kokosmilch
Wenn du Lust auf Suppe und asiatische Aromen hast, dann ist dieses Rezept genau die richtige Wahl fรผr dich. Ich bereite die Suppe am liebsten mit Butternusskรผrbis zu.
Zum Rezept: Kรผrbissuppe mit Ingwer & Kokosmilch
10. Gerรถstete Tomatensuppe
Wenn es im Hochsommer Tomaten aus der Region gibt, dann gibt es diese Suppe stรคndig bei uns. Das Aroma ist einfach unvergleichlich und die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten.
Zum Rezept: Gerรถstete Tomatensuppe
11. Kรผrbis Karotten Ingwer Suppe
Ideal fรผr kalte Tage! Wรคrmt Kรถrper und Seele und kann hervorragend vorbereitet werden.
Zum Rezept: Kรผrbis Karotten Ingwer Suppe
12. Tomatensuppe mit Reis
Herrlich sรคmig und ein echter Sattmacher ist meine Tomatensuppe mit Reis. Du brauchst nur ein paar Minuten fรผr die Zubereitung. Sie schmeckt intensiv nach Tomaten und macht durch den Reis lange satt.
Zum Rezept: Tomatensuppe mit Reis
13. Vegane Ramen
Mit diesem einfachen Ramen-Rezept kannst du die leckerste, vegane Ramen ganz einfach selber machen. Mein Highlight ist eindeutig der Mais!
Zum Rezept: Vegane Ramen
14. Shoyu Ramen
Leichter als die Miso-Ramen ist Shoyu-Ramen. Sie wird mit Sojasauce gewรผrzt und ich bereite sie am liebsten mit wรผrzigen Pilzen, Tofu und Ei zu.
Zum Rezept: Shoyu Ramen
15. TanTan Ramen
TanTan Ramen ist die reichhaltigste Version der japanischen Ramen-Suppe. Mit cremiger Misosuppe, Tahini und aromatischem Hack ist sie ein absoluter Hochgenuss!
Zum Rezept: TanTan Ramen
Suppen Rezepte – 15 schnelle & einfache Ideen
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Zutaten
Fรผr die Tomatensuppe:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenรถl*
- 2 kg Tomaten
- 1 l Gemรผsebrรผhe
- 1 TL Zucker oder Ahornsirup
- Salz
- Pfeffer*
Fรผr die Grilled Cheese Croutons:
- 4 Scheiben Brot
- 70 g Kรคse gerieben
- 2 EL Butter
Anleitung
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Derweil in einem groรen Topf das Olivenรถl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und anbraten.
- Die Tomaten waschen und in grobe Wรผrfel schneiden. Mit in den Topf geben und dort ebenfalls scharf anbraten, sodass Rรถstaromen entstehen. 1 TL Salz dazu geben. Mit Gemรผsebrรผhe ablรถschen. Ohne Deckel zunรคchst etwa 20 Minuten kรถcheln lassen. Danach bei geschlossenem Decken weitere 20 Minuten kรถcheln lassen. Je lรคnger die Tomatensuppe kocht, desto aromatischer wird sie.
- Die fertig gekochte Tomaten Suppe pรผrieren und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
- Fรผr die Grille Cheese Croutons je eine Seite der Brotscheiben mit Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite von zwei der Brotscheiben mit je der Hรคlfte des Kรคses belegen. Je eine Scheibe Brot darauf legen, sodass die gebutterte Seite oben liegt.
- Nun die Brote in warmen Pfanne langsam rรถsten. Regelmรครig wenden sodass der Kรคse schmelzen kann. Sobald die Brote goldbraun gebacken sind und der Kรคse geschmolzen ist aus der Pfanne nehmen und mit einem scharfen Messer in Wรผrfel schneiden. Die Grilled Cheese Croutons zur Tomatensuppe servieren.
