Diese 20 Nudelgerichte sind schnell zubereitet und kommen mit wenigen Zutaten aus. Und sie schmecken der ganzen Familie!
So vielseitig sind Nudelgerichte
Egal ob schnelles Mittagessen im Homeoffice oder wenn die Kinder aus der Schule nach Hause kommen oder als unkompliziertes Essen. Nudel Rezepte sind immer eine gute Wahl, denn du brauchst nur ein paar wenige Grundzutaten.
Dabei können Nudel Rezepte auch kalt sein. Du findest auch zwei leckere Nudelsalate in der Sammlung, die ich im Sommer immer gerne als schnelles Nudelgericht zubereite.
20 Nudelgerichte die schnell & einfach zubereitet sind
Das Nudeln mit Fleischbällchen zum Niederknien lecker sind, wussten schon Susi und Strolch. Mit meinem Rezept für Tagliatelle mit Fleischbällchen in würziger Tomatensoße kannst du das leckere Nudelgericht ganz einfach aus wenigen Zutaten und in unter 20 Minuten selbst zubereiten.
Bei meinem Tortellini Auflauf handelt es sich um ein echtes Express-Gericht. Denn die Tortellini werden vorher nicht gekocht, sondern garen direkt in der Soße im Backofen. Das macht dieses Nudelgericht besonders aromatisch. Am leckersten schmeckt der Auflauf mit Spinat-Ricotta Tortellini!
Gorgonzola Soße mit Spinat schmeckt nicht nur zu Gnocchi, sondern macht auch zu Tagliatelle und so ziemlich jeder anderen Nudel eine gute Figur. Das Nudelgericht ist in nur 15 Minuten zubereitet und die Gorgonzola Soße kannst du problemlos vorkochen und einfrieren.
Für alle Pesto Fans ist mein Rezept für Nudeln mit grünem Pesto und Burrata genau die richtige Wahl. Mit selbst gemachten Pesto und cremigem Burrata heben wir das Gericht aber auf eine ganz neue Ebene. Die Zubereitung dauert dabei nur 10 Minuten, lässt sich also auch an vollgepackten Tagen umsetzen.
Wir lieben One Pot Gerichte! Sie sind schnell gemacht, der Abwasch ist nicht der Rede Wert und vor allem bei Nudelgerichten geht die Zubereitung schnell. Mit diesen schnellen One Pot Rezept kannst du zum Beispiel die leckersten Penne Arrabiatta in nur 15 Minuten zubereiten!
Nicht nur aus herkömmliche Nudeln lassen sich grandiose Nudelsalate zubereiten, auch Tortellini machen dabei eine gute Figur. Mein schneller Tortellini Salat mit Pesto und Rucola ist nicht nur eine hervorragende Grillbeilage, sondern schmeckt auch hervorragend als schnelles Abendessen.
Nudelgerichte können auch kalt serviert werden! Denn vor allem im Sommer gehts nichts über einen richtig guten Nudelsalat. Mein vegetarischer Nudelsalat nach Omas Rezept wird mit Erbsen, Käse, Paprika und Mayo zubereitet. Und natürlich dürfen auch Essiggurken nicht fehlen!
Im Herbst gibt es dieses Nudelgericht gefühlt jede Woche. Denn zum einen schmecken die Waldpilze in Sahnesoße zu Nudeln einfach grandios, zum anderen brauchst du für dieses Nudelrezept nur ein paar wenige Zutaten und etwa 10 Minuten Zeit.
Herrlich cremige Sahnesoße mit Schinken und zarten Tortellini – kurzum, ein absolutes Gedicht. Schmeckt garantiert mindestens so lecker wie vom Lieblingsitaliener und ist in wenigen Minuten fertig.
An warmen Sommertagen darf die Küche kalt bleiben. Auf Nudeln musst du trotzdem nicht verzichten, denn mein leckerer, italienischer Nudelsalat gehört zu meinen liebsten Nudelgerichten im Sommer.
Wenn es besonders schnell gehen muss, dann ist One Pot Pasta immer die beste Wahl, denn die Zubereitung geht zum einen schnell und zum anderen wird nur ein einziger Topf dreckig. One Pot Gerichte sind immer ein Win-Win!
Die Tortellini werden direkt in der cremigen Sahnesoße gegart und sind deshalb im Handumdrehen fertig. Du kannst sämtliche Tortellini-Füllungsvarianten für dieses Rezept verwenden.
Cremige Béchamelsoße und würziger Spinat machen diese Lasagne unwiderstehlich lecker. Bei meinen liebsten Nudelgerichten darf sie deshalb nicht fehlen.
So einfach und so lecker! Mit gutem Olivenöl, frischem Knoblauch und ein bisschen Chili und Petersilie gehören Spaghetti Aglio e Olio zu den einfachsten Rezepten überhaupt, aber auch zu den leckersten.
Dieser Klassiker darf natürlich nicht fehlen, wenn es um die leckersten Nudelgerichte geht! So einfach wie lecker! Den Schärfegrad kannst du natürlich selbst bestimmen.
Diese Pastasoße ist perfekt, um reichlich Gemüse zu verstecken. Denn das Gemüse wird fein püriert und verschwindet für das Auge gänzlich. Gehört auch zu meinen liebsten Pasta Gerichten.
Herzlich Willkommen in meiner Küche! Mein Name ist Annelie. Ich bin Foodie, Food Fotografin, vegetarische Rezeptentwicklerin, Autorin, Unternehmerin und Hundemama. Mehr erfahren >
