Du bist auf der Suche nach schnellen und leckeren Dessert Rezepten? Hier findest du meine 9 liebsten Nachtische, von schokoladig bis fruchtig.
Diese Dessert Rezepte musst du kennen
Egal ob Abendessen mit Freunden, Grillparty, Sommerfest, Weihnachten oder ein Geburtstag. Wann immer gemeinsam gegessen und gefeiert wird, darf Nachtisch nicht fehlen.
Ob schokoladig oder fruchtig, ist dabei natürlich Geschmackssache. Von zartem Panna Cotta über knusprige Waffel und Vanilleeis ist für jeden Anlass und Appetit etwas dabei.
Nachtische für jeden Anlass
Der cremige Mascarpone Nachtisch mit gefrorenen Früchten schmeckt das ganze Jahr über und einfach immer hervorragend. Das Schokomousse serviere ich gerne zu Weihnachten.
Wichtig ist mir bei allen Dessert Rezepten, dass sie sich gut vorbereiten lassen. Dadurch hast du mehr Zeit für deine Gäste und musst das Dessert nur noch aus dem Kühlschrank holen.
1. Mascarpone Nachtisch im Glas
Dieser Nachtisch gehört nicht umsonst zu den belibtesten Rezepten hier bei Heisse Himbeeren. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und der Nachtisch schmeckt garantiert großen und kleinen Naschkatzen.
2. Panna Cotta mit Erdbeersauce & Maracuja
Zarter Panna Cotta, der auf der Zunge schmilzt, gehört zu meinen absoluten Lieblings Dessert Rezepte! Er ist übrigens in 5 Minuten fertig und muss dann nur noch im Kühlschrank fest werden.
3. Erdbeer Rhabarber Tiramisu
Vor allem im Frühsommer, wenn es Erdbeeren gibt, bereite ich gerne mein Erdbeer Rhabarber Tiramisu als Nachtisch zu! Du kannst es in Portionsgläsern servieren oder einfach in einer großen Auflaufform zubereiten.
4. Mousse au Chocolat
Zwei Zutaten sind alles, was du für das leckerste Mousse au Chocolate brauchst! Achte unbedingt auf die Schokoladenqualität, denn mit ihr steht und fällt dieser Nachtisch.
5. Bubble Waffle mit Eis & Früchten
Bubble Waffles Desserts erobern das Internet und können auch daheim ganz einfach zubereitet werden, wenn du das richtige Waffeleisen hast. Fülle sie mit Eis, Schlagsahne, Früchten und Schokolade aller Art.
6. Joghurt Panna Cotta
Joghurt Panna Cotta schmeckt leichter und frischer als die klassische Variante und lässt sich mit jedem Obst kombinieren. Besonders gerne kombiniere ich im Winter Blutorange zu diesem Dessert Rezept dazu.
7. Tartufo Eis
Tartufo kennst du bestimmt als Nachtisch vom Italiener. Das aromatische Eis kannst du mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. Das perfekte Dessert im Sommer!
8. Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Alles begann mit einem Dessert, zumindest wenn es um diesen Blog geht. Mein ältestes Rezept für selbst gemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren darf natürlich bei meinen 9 liebsten Desserts nicht fehlen!
9. Churros
Churros sind eines der klassischsten Dessert Rezepte aus Mexiko und Spanien. Das leckere Schmalzgebäck schmeckt hervorragend mit cremigem Schokodip.
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Die 9 schnellsten Dessert Rezepte
Zusammenfassung
Kochutensilien
- 6 Gläser ca. 300 ml Volumen
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 250 g Naturjoghurt
- 200 g Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt*
- ½ Zitrone saft
- 400 g Himbeeren TK
- 200 g Zucker
- 2 EL Backkakao
- frische Himbeeren und Minzblätter zur Dekoration
Anleitungen
- Mascarpone, Joghurt, Schlagsahne, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zucker in eine Rührschüssel geben. Mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einer steifen Creme aufschlagen.
- 4-6 Dessertgläser bereitstellen. Creme in einen Spritzbeutel füllen oder einen Löffel bereit halten. Die gefrorenen Beeren ebenfalls bereit stellen. Ca. 2 EL Creme in jedes Glas geben, dann ca.2 EL gefrorenen Beeren darauf geben. So weiter verfahren bis das Glas gut gefüllt ist.
- Für mindestens 2 Stunden gerne auch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und mit frischen Beeren und einem Minzblatt nach Belieben garnieren.
