Smokey Tangerine Rum Cocktail

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Winterliche Rum Cocktail mit Mandarinensaft, Granatapfel und rauchigem Rosmarien. Der perfekte Drink zu Weihnachten.

Zwei Rum Cocktails mit einem rauchenden Rosmarin Zweig

Dafür wird ein Rosmarinzweig mit Hilfe eines kleinen Flammenwerfers angeröstet

Ich wünsche Dir einen wunderbaren dritten Advent. Heute melde ich mich aus einem Hotel in Köln bei Dir.

Der Besuch bei Andys Familie neigt sich dem Ende und nach drei verschiedenen Hotels in drei Nächten bin, freue ich mich sehr auf daheim, meine Familie und natürlich die Hundemaus.

Zwei Rum Cocktails Gläser, die mit eine orangen Flüssigkeit und Cranberries gefüllt sind

Das Wochenende lassen wir einfach nur entspannt ausklingen und versuchen möglichst viel Kraft für die letzte Woche vor Weihnachten zu sammeln.

Am Freitag startet für mich der Urlaub und darauf freue ich mich wirklich sehr. Bis dahin ist aber noch viel zu planen und zu organisieren. Die letzten Geschenke wollen besorgt werden.

Die Einkäufe für das Weihnachtsmenü in 3 Gängen stehen an und eingepackt ist auch noch keines der Geschenke.

Cranberries werden in ein Glas gefüllt

Eine Sache ist dieses Jahr immerhin bereits geklärt und das ist der diesjährige Weihnachtscocktail.

Es hat sich ja mittlerweile zur Tradition entwickelt, das ich kurz vor Weihnachten ein leckeres Cocktailrezept mit Dir teile.

Egal ob als leckerer White Russian oder ein weihnachtlicher Cocktail alias Christmas Mule oder ein Klassiker als Old Fashioned. Ein besonderer Drink zu Weihnachten liegt mir sehr am Herzen.

Eine Flasche Rum, sowie drei Rum Cocktailgläser mit Rosmarinenzweige

Deswegen freue ich mich um so mehr, dass ich dieses Jahr einen neuen Rum probieren durfte, der hier aus München kommt. Tierra Monte* heißt er und hat mich geschmacklich absolut überzeugt.

Egal ob pur auf Eis oder im Drink, ich finde den feinen Rum absolut großartig. Die feinen Zitrusnoten und das dezente Schokoladenaroma im Abgang sind für mich eine großartige Kombination.

Entwickelt hat Tierra Monte ein junges Paar aus München und Ihnen ist ein echtes Meisterwerk gelungen. Die Aufgabe für mich bestand darin, einen leckeren Drink mit dem Tierra Monte Rum* zu kreieren. Und nichts leichter als das.

Rum wird in ein Cocktailglas gegossen

Neben Rum bildet Mandarinensaft die Basis des Drinks. Dazu gesellen sich Granatapfelkerne und rauchiger Rosmarin.

Daraus entsteht ein gehaltvoller Drink der dank Mandarinenschale und Rosmarien wunderbar nach Winter und Weihnachten schmeckt ohne dabei zu süß zu werden.

Auf zusätzlichen Zucker verzichten wir für den Drink. Besonders hübsch machen sich die Granatapfelkerne, die zusammen mit einem kleinen Zweig Rosmarien erst leicht im Glas angedrückt werden um Ihr Aroma zu entfalten.

Der Rosmarinzweig wird flambiert

Der besondere Hingucker für den Smokey Tangerine Rum Cocktail ist natürlich die Smokey, also rauchige Komponente.

Dafür wird ein Rosmarinzweig mit Hilfe eines kleinen Flammenwerfers oder eines Feuerzeuges angeröstet. Der entstehende Rauch riecht absolut herrlich und die zarten Rauchschwaden sind ein absoluter Hingucker.

Der Rosmarinzweig raucht im Rum Cocktail

Wenn Du den Smokey Tangerine Rum Cocktail ausprobierst, freue ich mich wie immer riesig über ein Foto Deiner Leckerei auf Instagram oder Twitter unter #heissehimbeeren.

Tipp: Du liebst Cocktails? Dann teste doch mal den Pfirsich Cocktail.

Eine Rum Cocktail Grafik
Rum Cocktail Getränk

Smokey Tangerine Rum Cocktail

Annelie
Winterliche Rum Cocktail mit Mandarinensaft, Granatapfel und rauchigem Rosmarien. Der perfekte Drink zu Weihnachten.
5 von 1 Bewertung
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Cocktails, Drinks, Rum
Land & Region Deutsch
Portionen 1
Kalorien 158 kcal

Zutaten
  

  • 1 EL Granatapfel Kerne
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Mandarinen Zesten
  • Eiswürfel
  • 4 cl Rum z.B. Tierra Monte
  • 12 cl Mandarinensaft

Anleitungen
 

  • Granatapfelkerne in eine Tumbler geben. Vorsichtig andrücken, nicht zerquetschen. Vom Rosmarinzweig die unteren Blätter abzupfen. Zusammen mit der Mandarinenschale zwischen den Fingern etwas drücken und ins Glas geben.
  • Eiswürfel zufügen. Rum und Mandarinensaft dazu geben. Umrühren. Den restlichen Rosmarinzweig mit einem kleinen Flammenwerfer oder einem Feuerzeug zum Rauchen bringen. In den Drink stecken und sofort servieren.
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