Einfaches Rezept fรผr einen weihnachtlichen Cocktail mit Rum. Mit Mandarinen, Granatapfel, Rosmarin und braunem Rum ist dieser Weihnachtscocktail unwiderstehlich lecker und besteht aus nur 4 Zutaten.
Weihnachten ist die Zeit der leckeren Drinks! Das kann man der klassische Glรผhwein sein, aber auch mit Old Fashioned oder einem weihnachtlichen Sahne Likรถr Cocktail machst du nichts falsch.
Mein liebster Weihnachtscocktail wird jedoch mit Rum zubereitet. In Kombination mit fruchtiger Mandarine und wรผrzigem Rosmarin entsteht ein festlicher Cocktail, der sowohl als Aperitif hervorragend schmeckt, aber auch spรคter am Abend sehr lecker ist. Er ist nicht zu schwer und auch nicht zu stark, sodass einem langen, gemรผtlichen Abend nichts im Weg steht.
Die Zubereitung des weihnachtlichen Cocktails mit Rum dauert nur ein paar Minuten und erfordert kein spezielles Barwerkzeug.
Diese Zutaten brauchst du fรผr den weihnachtlichen Cocktail mit Rum
- Granatapfel sieht im Weihnachtscocktail nicht nur super aus, sondern schmeckt auch hervorragend! Kaufe den Granatapfel am besten immer im Ganzen und pule ihn selbst in einer Schรผssel mit Wasser, das spart im Gegensatz zum fertig ausgelรถsten Granatapfel Plastik.
- Rosmarin geben dem weihnachtlichen Cocktail ein tolles, wรผrziges Aroma. Wir verwenden Rosmarin sowohl im Drink als auch fรผr die rauchige Note zum Servieren. Mit einem kleinen Flambiergerรคt bringen wir
- Mandarine – sowohl Saft als auch Zeste kommen zum Einsatz. Achte deshalb darauf, Bio Mandarinen zu verwenden, denn ihre Schale ist nicht behandelt und die Frรผchte sind nicht gespritzt.
- Brauner Rum schmeckt mit seinen warmen Karamellnoten immer ein bisschen weihnachtlich und ist deshalb meine Spirituose der Wahl. Wer es etwas rauchiger mag, kann auch einen Whiskey verwenden.
So bereitest du den Weihnachtscocktail zu
- Gib die Granatapfelkerne in einen Tumbler und drรผcke sie vorsichtig an. Wichtig, die Kerne sollten nicht komplett zerquetscht sein.
- Zupfe die unteren Blรคtter des Rosmarinzweiges ab und reife sie ebenso wie die Mandarinenschale kurz zwischen den Fingern, um das volle Aroma herauszukitzeln. Gib sie mit ins Glas
- Fรผlle das Glas mit Eiswรผrfeln, gieรe Rum und Mandarinensaft dazu und rรผhre einmal krรคftig um.
- Stecke den restlichen Rosmarinzweig hinein und entflamme die Rosmarinblรคtter kurz vor dem Servieren mit einem kleinen Flambiergerรคt.
Kann man den Weihnachtscocktail auch alkoholfrei zubereiten?
Es ist รผberhaupt kein Problem, den weihnachtlichen Cocktail ohne Rum zuzubereiten. Zum einen gibt es mittlerweile viele alkoholfreie Alternativen zum Rum, die du ganz einfach aus Ersatz verwenden kannst.
Zum anderen kannst du den Rum auch weglassen und stattdessen etwas Granatapfelsirup verwenden. Der Cocktail wird dann etwas sรผรer, schmeckt durch Rosmarin und Mandarine, aber weiterhin herrlich weihnachtlich.
Weihnachtlicher Cocktail mit Rum
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Zutaten
- 1 EL Granatapfel Kerne
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Mandarinen Zesten
- Eiswรผrfel
- 4 cl Rum oder รคhnlicher Rum
- 12 cl Mandarinensaft
Anleitung
- Granatapfelkerne in eine Tumbler geben. Vorsichtig andrรผcken, nicht zerquetschen. Vom Rosmarinzweig die unteren Blรคtter abzupfen. Zusammen mit der Mandarinenschale zwischen den Fingern etwas drรผcken und ins Glas geben.
- Eiswรผrfel zufรผgen. Rum und Mandarinensaft dazu geben. Umrรผhren. Den restlichen Rosmarinzweig mit einem kleinen Flammenwerfer oder einem Feuerzeug zum Rauchen bringen. In den Drink stecken und sofort servieren.
Eine super Kombination :)