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5 schnelle Rezepte mit Blätterteig

von Annelie

Diese 5 schnellen Rezepte mit Blätterteig sind herzhaft und in nur wenigen Minuten zubereitet. 

Schnelle Rezepte mit Blätterteig von herzhaft bis süß

Blätterteig ist ein echter Alleskönner. Egal ob süß oder herzhaft, wenn du auf der Suche nach einem schnellen Rezept bist, dann ist Blätterteig immer eine gute Wahl. Du bekommst ihn günstig in jedem Supermarkt und kannst ihn dann ganz nach Belieben weiterverarbeiten. 

Deshalb sind Blätterteig Rezepte unschlagbar

Wir haben fünf Rezepte mit Blätterteig für dich gesammelt. Egal ob als Blätterteig Snack, Mittagessen oder Fingerfood, bestimmt ist auch für dich das perfekte Rezept dabei. Für die Zubereitung brauchst du je nach Rezept zwischen 10 und 15 Minuten Zeit, den Rest erledigt der Backofen. Auch die Zutatenliste der Rezepte ist kurz und simpel. Das macht meine herzhaften Blätterteig Rezepte auch zu idealen Spontan-Rezepten. 

Leckere Pizzaschnecken aus Blätterteig auf einem Teller.

1. Pizzaschnecken mit Blätterteig

Ideal für die nächste Party, Geburtstag oder Picknick sind meine Pizzaschnecken mit Blätterteig geeignet. Die Zutatenliste umfasst nur 5 Dinge. Wer mag, kann die Blätterteigschnecken mit (Veggie) Salami, Pilzen oder Schinken füllen und sie so weiter veredeln. 

Blätterteig Zwiebel Stangen als Blätterteig Rezept.

2. Blätterteig Zwiebel Stangen

Ein bisschen an Flammkuchen erinnern meine Blätterteig Zwiebel Stangen. Alles, was du brauchst, sind drei Zutaten. Die knusprigen Blätterteigstangen eignen sich hervorragend als Fingerfood für deine nächste Party. 

Spinat Feta Blätterteigschnecken auf dem Teller.

3. Spinat Feta Blätterteig Schnecken

Spinat und Feta sind bekanntlich die allerbesten Freunde. Gemeinsam eingerollt in Blätterteig machen sie dementsprechend eine hervorragende Figur. Die Blätterteigschnecken sind saftig und lecker. Du kannst sie ohne Probleme am Tag vorher zubereiten. 

Lachs im Blätterteig als Rezept.

4. Lachs im Blätterteig

Eines meiner liebsten Abendessen mit Lachs ist ganz eindeutig dieses Rezept für Lachs im Blätterteig. Der Fisch wird zusammen mit einer cremigen Spinatfüllung in Blätterteig gewickelt und knusprig gebacken. Der Lachs bleibt dabei saftig und aromatisch. Dazu serviere ich gerne einen kleinen gemischten Salat. 

Zimtschnecken aus Blätterteig ist auch ein leckeres Rezept aus Blätterteig.

5. Zimtschnecken aus Blätterteig

Zimtschnecken Fans aufgepasst, dieses Rezept ist für euch! Aus Blätterteig zubereitet sind sie in 5 Minuten bereit für den Ofen. Außen knusprig und innen herrlich zart.

Rezept bewerten:

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5 schnelle Rezepte mit Blätterteig herzhaft

Autor: Annelie
Zubereitungszeit 15 Minuten
Ergibt 12 Blätterteigschnecken

Zusammenfassung

Diese schnellen Rezepte mit Blätterteig sind herzhaft und in wenigen Minuten zubereitet.

Zutaten  

Blätterteig Schnecken mit Spinat und Feta

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 200 g Blattspinat frisch oder TK
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Feta

Anleitungen 

Blätterteig Schnecken mit Spinat und Feta

  • Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. In einer Pfanne etwas Öl erwärmen. Zwiebel in halbringe schneiden, in der Pfanne glasig dünsten. Dann Spinat dazu geben. TK Spinat vorher auftauen lassen, frischen Spinat putzen und waschen. Spinat mit in die Pfanne geben. Bei frischem Spinat Deckel auf die Pfanne geben, sodass der Spinat schneller gart. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Blätterteig entrollen, Spinat darauf geben, Feta darüber zerbröseln. Blätterteig wieder aufrollen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Besonders gut geht das mit einem Stück Bindfaden oder Zahnseide. Blätterteigrollen dann auf ein Blech setzen, mit einer Mischung aus Ei und Milch bestreichen und etwa. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Am besten lauwarm servieren.
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Schreibe mir wie es war!
Ein Bild von Annelie von Heisse Himbeeren
Über den Author

Herzlich Willkommen in meiner Küche! Mein Name ist Annelie. Ich bin Foodie, Food Fotografin, Rezeptentwicklerin, Autorin, Unternehmerin und Hundemama. Mehr erfahren >

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