Du bist auch der Suche nach Fingerfood Ideen für die nächste Party oder ein Buffet? Dann sind diese 21 Fingerfood Rezepte genau das richtige für dich! Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und schmecken in der Regel auch kalt.
Egal ob Silvesterparty, eine Geburtstagsfeier oder Gartenfest, Fingerfood darf auf keiner Party und keinem Buffet fehlen. Ich habe 21 leckere Rezepte gesammelt, die alle wirklich einfach zuzubereiten sind. Du brauchst weder spezielles Equipment noch ausgefallene Zutaten oder besonders viel Zeit.
Die 21 Rezepte schmecken bis auf wenige Ausnahmen alle auch kalt und lassen sich problemlos auch 1-2 Tage im Voraus vorbereiten. Das entspannt deine Partyvorbereitungen erheblich und lässt dir später mehr Zeit mit deinen Gästen. Wenn du ein Buffet planst, dann solltest du einen Blick auf meine 10 Salat Ideen werfen, denn Nudelsalat und Kartoffelsalat passen in diesem Fall immer.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Schmökern in den Rezepten und später eine unvergessliche Party mit dem leckersten Fingerfood!
1. Spinat Feta Blätterteig Schnecken
Zarter Blätterteig, gefüllt mit saftigem Spinat und würzigem Feta – was gibt es besseres?
2. Veggie Tapas
Fingerfood auf Spanisch – so würde ich Tapas übersetzen. Von cremiger Aioli bis hin zu knusprigen Kartoffeln und Pimientos kannst du aus 11 Zutaten alles zubereiten, was das Tapas-Herz begehrt!
3. Nachos mit Käse überbacken
Nachos sind das perfekte Fingerfood für den nächsten Filmabend. Ich serviere sie besonders gerne mit selbst gemachter Salsa, cremiger Käsesoße oder der leckersten Guacamole.
4. Pizzaschnecken Blätterteig
Pizza geht einfach immer. Deshalb werden auch meine Pizzaschnecken garantiert reißenden Absatz finden.
5. Frühlingsrollen
Knusprige Frühlingsrollen und etwas Sweet Chili Soße ist alles, was du für richtig gutes Fingerfood brauchst. Die Frühlingsrollen halte ich im Backofen warm. Als Fingerfood entführen sie deine Gäste nach Asien.
6. Panzerotti mit Tomate & Mozzarella
Wer schon mal in Süditalien im Urlaub war, der kennt diese Pizzataschen bestimmt. Sie werden frittiert und können wunderbar mit einer Hand verspeist werden.
7. Blätterteigschnecken mit Nutella
Fingerfood kann nicht nur herzhaft, sondern auch süß – zum Beispiel als knusprige Blätterteigschnecken mit cremiger Nutellafüllung.
8. Zimtschnecken aus Blätterteig
Alle Zimtschneckenfans werden sich über dieses süße Fingerfood garantiert freuen! Als Teig verwenden wir Blätterteig, was diese Zimtschnecken zum 5-Minuten-Rezept macht.
9. Mini Pizza
Hat hier jemand Pizza gesagt? In der Mini-Variante ist die das leckerste Fingerfood schlechthin! Belegen kannst du sie nach Herzenslust. Weil sie auch kalt ganz hervorragend schmecken, kannst du meine Mini Pizzas sehr gut vorbereiten.
10. Blätterteig Stangen
Knusprig lecker sind meine Blätterteigstangen. Ich fülle sie am liebsten mit Frischkäse und Zwiebeln, aber auch mit (Veggie) Baconwürfeln und Käse sind sie sehr lecker.
11. Antipastiplatte
Wenn ich Freunde auf ein Glas Wein eingeladen habe, dann gibt es als Fingerfood eigentlich immer eine Antipastiplatte. Sie ist vielseitig und schnell gemacht. Ich serviere sie besonders gerne mit frischen Panini oder Focaccia.
12. Vegetarische Wraps
Wraps schreien gerade zu “Fingerfood” denn wenige Gerichte lassen sich so gut mit den Fingern bessern. Bei der Füllung darfst du gerne kreativ werden!
13. Käseplatte
Nichts geht über eine Käseplatte! Worauf du beim Zusammenstellen achten musst und wie viel Käse du pro Person benötigst, erfährst du in meinem Rezept.
14. Gebratene Champignons mit Knoblauchsoße
Weihnachtsmarktfeeling für zu Hause schaffen die gebratenen Champignons mit Knoblauchsoße. Sie sind außerdem das ideale Fingerfood für die nächste Party. Die Knoblauchsoße lässt sich auch sehr gut mit Gemüsesticks oder Brot dippen.
15. Sommerrollen mit Erdnuss Dip
Sommerrollen sind die frische und knackige Variante der Frühlingsrollen. Sie werden nicht frittiert und mit Salat und Gemüse gefüllt. Du kannst Sommerrollen als Fingerfood sehr gut vorbereiten oder lässt deine Gäste selbst rollen.
16. Klassisch gefüllte Eier
Omas Rezeptbuch hat auch einiges zu bieten, wenn es um Fingerfood geht – nämlich gefüllte Eier! Sie dürfen bei mir auch keinem Buffet fehlen und sind garantiert immer das erste, was aufgegessen ist.
17. Samosa mit Koriander Minz Chutney
Auch die indische Küche hat Fingerfood zu bieten – nämlich knusprige Samosas! Sie werden mit einer würzigen Kartoffelfüllung serviert und schmecken mit dem Koriander Minz Chutney zum Niederknien lecker.
18. Hummus Rezept
Als Dip aufs Brot, zu Falafel oder im Wrap – Hummus ist wahnsinnig vielseitig. Als Fingerfood fülle ich ihn gerne in kleine Portionsschälchen, sodass deine Gäste auch im stehen fröhlich drauf los dippen können!
19. Vegetarische Gyoza
Wer gerne Sushi oder Ramen isst, der kennt garantiert auch Gyoza! Die kleinen Teigtaschen gehören zur japanischen Küche einfach dazu!
20. Knusprige Arancini
Diese kleinen Risotto-Bällchen sind einfach zum Niederknien lecker. Du kannst sie auf die verschiedensten Arten füllen und mit Tomatensoße als Dip servieren.
21. Orientalisches Falafel
Die knusprigen Kichererbsen Bällchen aus dem Nahen Osten schmecken hervorragend in Wraps zu Hummus und Tsatsiki.
Rezept bewerten:
Fingerfood Ideen? Die 21 schnellsten Fingerfood Rezepte
Zusammenfassung
Zutaten
- 100 g Frischkäse
- 70 g Tomatenmark*
- 1 TL Oregano* frisch oder getrocknet
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer*
- 1 Rolle Blätterteig
- 75 g Gouda frisch gerieben
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Frischkäse, Tomatenmark, Oregano sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
- Blätterteig entrollen und mit der Frischkäsemasse bestreichen. Den Gouda reiben und darauf verteilen. Den Blätterteig nun eng aufrollen. Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Das funktioniert besonders gut mit der Fadentechnik. Dafür nimmst du ein Stück Bindfaden, legst es an der gewünschten Stelle um den Teig, überkreuze die Fäden und ziehe sie zu. So bekommst du perfekt glatte Blätterteigschnecken.
- Setze die Pizzaschnecken auf das vorbereitete Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten bis sie goldbraun sind.
Hallo Annelie,
hast du einen Tipp für mich wie die Camenbert-Blätterteig-Teilchen nicht so aufgehen/ aufblähen? Bei mir waren sie richtig hoch und der Käse ist runter gelaufen :/
Liebe Grüße
Nicole
Vielen Dank für deine Frage liebe Nicole, was du testen kannst ist, die Ränder nicht wie beschrieben umzuklappen sondern den Camembert direkt auf den Blätterteig zu legen. Das Umklappen habe ich gemacht, weil mir beim ersten Test ohne diese Ränder der Käse davongelaufen ist, wenn das bei dir aber zu hoch wird, dann probiere es lieber ohne diesen Trick. Da ist ja auch jeder Blätterteig ein bisschen anders :)
Ganz liebe Grüße
Annelie
Hey Annelie,
wow, eine richtig tolle Auswahl, die ich super für meine nächste Party zu Hause verwenden kann :) Ich bin gespannt auf die unterschiedlichen Kreationen und freue mich, diese auszuprobieren!
Liebe Grüße
Felix
Hey Felix,
vielen Dank für die tolle Rückmeldung! Und viel Spaß beim Ausprobieren auf der nächsten Party :)
Ganz liebe Grüße
Annelie
Als Erstes werden die Tortellini nach Packungsangabe gekocht. In der Zwischenzeit konnt ihr dann alle Zutaten fur den schnellen Party-Fingerfood bereit stellen. Und zu guter Letzt musst ihr all eure Lieblingszutaten nur noch nach Lust und Laune auf Spieße stecken und mit grunem Pesto betraufeln. Schnell, einfach und ein echter Hingucker auf eurem Buffet.
Oh, vielen Dank für die tolle Ergänzung! Das probiere ich auf jeden Fall aus!