Du bist auch der Suche nach Fingerfood Rezepten für die nächste Party oder ein Buffet? Dann sind diese 9 Fingerfood Ideen genau das richtige für dich!
Fingerfood Rezepte im Überblick
Egal ob Silvesterparty, eine Geburtstagsfeier oder Gartenfest, Fingerfood darf auf keiner Party und keinem Buffet fehlen. Ich habe 9 leckere Fingerfood Rezepte gesammelt, die alle wirklich einfach zuzubereiten sind.
Die Fingerfood Rezepte schmecken bis auf wenige Ausnahmen alle auch kalt und lassen sich problemlos auch 1-2 Tage im Voraus vorbereiten. Wenn du ein Buffet planst, dann solltest du einen Blick auf meine 10 Salat Ideen werfen, denn Nudelsalat und Kartoffelsalat passen in diesem Fall immer.
9 schnelle Fingerfood Rezepte
1. Spinat Feta Blätterteig Schnecken
Zarter Blätterteig, gefüllt mit saftigem Spinat und würzigem Feta – was gibt es besseres als dieses Fingerfood Rezept?
2. Mini Pizza
Hat hier jemand Pizza gesagt? In der Mini-Variante ist die das leckerste Fingerfood Rezept! Belegen kannst du sie nach Herzenslust. Weil sie auch kalt ganz hervorragend schmecken, kannst du meine Mini Pizzas sehr gut vorbereiten.
3. Zimtschnecken aus Blätterteig
Alle Zimtschneckenfans werden sich über dieses süße Fingerfood garantiert freuen! Als Teig verwenden wir Blätterteig, was diese Zimtschnecken zum 5-Minuten-Rezept macht.
4. Panzerotti mit Tomate & Mozzarella
Wer schon mal in Süditalien im Urlaub war, der kennt diese Pizzataschen bestimmt. Sie werden frittiert und können wunderbar mit einer Hand verspeist werden.
5. Blätterteig Stangen
Knusprig lecker sind meine Blätterteigstangen. Ich fülle sie am liebsten mit Frischkäse und Zwiebeln, aber auch mit (Veggie) Baconwürfeln und Käse sind sie sehr lecker.
6. Pizzaschnecken Blätterteig
Pizza geht einfach immer. Deshalb werden auch meine Pizzaschnecken garantiert reißenden Absatz finden. Eines der beliebtesten Fingerfood Rezepten.
7. Nachos mit Käse überbacken
Nachos sind das perfekte Fingerfood für den nächsten Filmabend. Ich serviere sie besonders gerne mit selbst gemachter Salsa, cremiger Käsesoße oder der leckersten Guacamole.
8. Frühlingsrollen
Knusprige Frühlingsrollen und etwas Sweet Chili Soße ist alles, was du für richtig gutes Fingerfood brauchst. Die Frühlingsrollen halte ich im Backofen warm. Das Fingerfood Rezept entführt deine Gäste nach Asien.
9. Klassisch gefüllte Eier
Omas Rezeptbuch hat auch einiges zu bieten, wenn es um Fingerfood geht – nämlich gefüllte Eier! Sie dürfen bei mir auch keinem Buffet fehlen und sind garantiert immer das erste, was aufgegessen ist.
Rezept bewerten:
Fingerfood Rezepte – 9 schnelle Fingerfood Ideen
Zusammenfassung
Zutaten
- 100 g Frischkäse
- 70 g Tomatenmark*
- 1 TL Oregano* frisch oder getrocknet
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer*
- 1 Rolle Blätterteig
- 75 g Gouda frisch gerieben
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Frischkäse, Tomatenmark, Oregano sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
- Blätterteig entrollen und mit der Frischkäsemasse bestreichen. Den Gouda reiben und darauf verteilen. Den Blätterteig nun eng aufrollen. Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Das funktioniert besonders gut mit der Fadentechnik. Dafür nimmst du ein Stück Bindfaden, legst es an der gewünschten Stelle um den Teig, überkreuze die Fäden und ziehe sie zu. So bekommst du perfekt glatte Blätterteigschnecken.
- Setze die Pizzaschnecken auf das vorbereitete Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten bis sie goldbraun sind.
Hallo Annelie,
hast du einen Tipp für mich wie die Camenbert-Blätterteig-Teilchen nicht so aufgehen/ aufblähen? Bei mir waren sie richtig hoch und der Käse ist runter gelaufen :/
Liebe Grüße
Nicole
Vielen Dank für deine Frage liebe Nicole, was du testen kannst ist, die Ränder nicht wie beschrieben umzuklappen sondern den Camembert direkt auf den Blätterteig zu legen. Das Umklappen habe ich gemacht, weil mir beim ersten Test ohne diese Ränder der Käse davongelaufen ist, wenn das bei dir aber zu hoch wird, dann probiere es lieber ohne diesen Trick. Da ist ja auch jeder Blätterteig ein bisschen anders :)
Ganz liebe Grüße
Annelie
Hey Annelie,
wow, eine richtig tolle Auswahl, die ich super für meine nächste Party zu Hause verwenden kann :) Ich bin gespannt auf die unterschiedlichen Kreationen und freue mich, diese auszuprobieren!
Liebe Grüße
Felix
Hey Felix,
vielen Dank für die tolle Rückmeldung! Und viel Spaß beim Ausprobieren auf der nächsten Party :)
Ganz liebe Grüße
Annelie
Als Erstes werden die Tortellini nach Packungsangabe gekocht. In der Zwischenzeit konnt ihr dann alle Zutaten fur den schnellen Party-Fingerfood bereit stellen. Und zu guter Letzt musst ihr all eure Lieblingszutaten nur noch nach Lust und Laune auf Spieße stecken und mit grunem Pesto betraufeln. Schnell, einfach und ein echter Hingucker auf eurem Buffet.
Oh, vielen Dank für die tolle Ergänzung! Das probiere ich auf jeden Fall aus!