Du bist auf der Suche nach süßem Fingerfood? Dann bist du hier genau richtig. Diese 9 süßen Fingerfood-Ideen sind schnell gemacht und passen garantiert zu jedem Anlass.
Über das süße Fingerfood
Fingerfood ist für Partys, Buffets und Co einfach immer eine gute Idee. Egal zu welcher Jahreszeit und welchem Anlass, ich bereite immer gerne kleine Snacks zu, die auf die Hand gegessen werden können. Dabei muss es gar nicht immer herzhaft sein, sondern auch das Dessert darf beim Fingerfood natürlich nicht zu kurz kommen.
Deshalb habe ich meine liebsten, süßen Fingerfood-Ideen für dich gesammelt. Von schnellen Blätterteig-Rezepten wie Nusschnecken, Erdbeer-Croissants oder Zimtschnecken über Cupcakes, Brownies und Energy Balls ist hier bestimmt auch für deinen Geschmack das richtige Rezept dabei.
9 süße Fingerfood die Du kennen musst
1. Zimtschnecken
Blätterteig ist im Zweifel immer die beste Wahl, wenn es um schnelles Fingerfood geht. Zum Beispiel kannst du aus ihnen die leckersten Zimtschnecken zubereiten! Dafür brauchst du nur 4 Zutaten!
Zum Rezept: Zimtschnecken
2. Nussschnecken mit Blätterteig
Auch Nussschnecken schmecken mit Blätterteig grandios. Die Zubereitung geht ganz schnell und das Ergebnis sind die leckersten, saftigen Nussschnecken, die das perfekte, süße Fingerfood sind!
Zum Rezept: Nussschnecken mit Blätterteig
3. Apfel-Zimt-Cupcakes
Cupcakes dürfen beim Thema süßes Fingerfood natürlich auf keinen Fall fehlen! Denn sie sind ebenso wie Muffins einfach hervorragend zum Auf-die-Hand-Essen geeignet. Stellvertretend habe ich meine aktuellen Lieblings-Cupcakes mit Apfel und Zimt in die Liste aufgenommen.
Zum Rezept: Apfel-Zimt-Cupcakes
4. Mini Erdbeer-Croissants
Blätterteig ist einfach die beste Wahl, wenn es um süßes Fingerfood geht. Auch hübsche Croissants kannst du damit ohne Weiteres zubereiten. Ein bisschen Erdbeermarmelade ist alles, was du dafür benötigst.
Zum Rezept: Mini Erdbeer-Croissants
5. Blätterteigschnecken mit Nutella
Zwei Zutaten sind alles, was du für dieses schnelle Fingerfood benötigst! Wenn du magst, kannst du zusätzlich noch gehackte Haselnüsse als Füllung verwenden.
Zum Rezept: Blätterteigschnecken mit Nutella
6. Churros
Churros mit cremigem Schokodip kennst du vielleicht vom Jahrmarkt oder aus dem Urlaub. Das süße Fingerfood kannst du mit meinem Rezept ganz einfach selbst zubereiten!
Zum Rezept: Churros
7. Schoko Brownies
Seit Anbeginn gehören meine Brownies zu den beliebten Rezepten hier auf Heiße Himbeeren. Kein Wunder, denn sie sind echte Alleskönner und eignen sich auch als Fingerfood hervorragend! Alternativ auch mit Nutella, Cheesecake oder als Blondies.
Zum Rezept: Schoko Brownies
8. Windbeutel
Auch selbstgebackene Windbeutel aus Brandteig eignen sich sehr gut als süßes Fingerfood. Ich empfehle, die Windbeutel etwas kleiner zu machen, sodass sie in einem Haps verspeist werden können.
Zum Rezept: Windbeutel
9. Energy Balls
Süßes Fingerfood und dann auch noch gesund. Das trifft auf die Energy Balls absolut zu! Mit Datteln, Mandelmus und Kakao sind sie echtes Superfood, das du sehr gut auf die Hand und zwischendrin verspeisen kannst.
Zum Rezept: Energy Balls
Rezept bewerten:
Fingerfood süß – 9 schnelle Ideen
Zusammenfassung
Zutaten
Für den Brandteig:
- 250 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter
- 150 g Mehl
- 4 Ganz frische Eier
Für die Füllung
- 200 g frische Himbeeren oder Erdbeeren
- 30 g Puderzucker
- 300 ml Schlagsahne
- Puderzucker zum Dekorieren
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor. Gib Wasser, Salz und Butter in einen Topf und bringe die Mischung zum Kochen. Kippe das Mehl auf einen Schlag in das kochende Wasser und rühre kräftig um. Lass den Topf dabei auf dem Herd stehen. Es entsteht nach kurzer Zeit ein Teigknödel, der sich vom Topf löst. Am Boden des Topfes bildet sich eine weiße Schicht.
- Gib den Teigknödel in eine Rührschüssel. Er muss kurz abkühlen.
- Rühre dann nach und nach die Eier unter. Am besten geht das mit einem Handrührgerät. Keine Sorge, zunächst sieht der Teig sehr klumpig aus. Nach kurzem Rühren entsteht jedoch ein glatter Teig. Die genaue Eimenge hängt von verschiedenen Faktoren ab. Es kann also sein, dass du etwas mehr als 4 Eier benötigst.
- Der Teig ist perfekt, wenn er mit etwas Widerstand vom Löffel fällt und ein V am Löffel bildet, das gerade Kanten hat. Sollten die Kanten noch Fransen haben, gib 1 EL mehr Ei dazu und rühre es unter. Verfahre so, bis der Teig die perfekte Konsistenz hat. Im Video ist genau zu sehen, wie diese aussehen soll.
- Fülle den fertigen Brandteig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und spritze den Teig in Tuffs auf ein Backblech mit Backpapier. Lass auf jeden Fall reichlich Platz zwischen den Teigportionen, denn Brandteig geht im Backofen sehr stark auf.
- Backe die Windbeutel im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten, bis sie goldbraun sind. Öffne die Backofentüre dabei nicht, denn dann könnten die Windbeutel zusammenfallen. Lass die Windbeutel nach dem Backen komplett abkühlen.
- Schlage die Sahne steif und vermenge sie mit Puderzucker und dem Mark einer halben Vanilleschote. Fülle die Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
- Halbiere die Windbeutel waagerecht und Spritze die Sahne als Tuff hinein. Lege die Himbeeren darauf und setze dann die zweite Hälfte des Windbeutels wieder darauf. Bestäube die Windbeutel mit etwas Puderzucker und stelle sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.
