Red Comet Cocktail

Red Comet – der perfekte Silvester Cocktail mit Blutorange, Gin und Prosecco

Silvester Cocktail

Halli Hallo meine Lieben und herzlich Willkommen hier auf dem Blog zum letzten Beitrag des Jahres. Kaum zu fassen, dass Weihnachten schon wieder rum ist und überhaupt das ganze Jahr sich schon wieder dem Ende zuneigt. Schnell ist es gegangen finde ich. Und es ist wirklich viel passiert. Ich habe mein Studium so gut wie fertig gemacht (die letzte Klausur ist im Februar *juhu*)  und ich war viel auf Reisen. Rom, Israel und zu guter letzt noch ein kurzer Abstecher nach London. Mir war also definitiv nicht langweilig. Außerdem haben wir den Heisse Himbeeren YouTube Kanal ins Leben gerufen. Dort wartet jeden Donnerstag ein neues Video auf Euch.

Silvester Cocktail

Letzten Donnerstag hat das leider nicht geklappt. Nach meiner Mandelentzündung hat mich nämlich pünktlich zum heiligen Abend eine dicke Bronchitis niedergestreckt und ich lag mal wieder flach. Das mit der Gesundheit, das übe ich wohl besser nochmal. Zum begießen der guten Vorsätze, zum verabschieden des alten Jahres und um das neue Jahr herzlich Willkommen zu heißen habe ich heute wieder einen Cocktail für Euch im Gepäck.

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Kokos Törtchen

Tropisch cremige Kokosmuffins mit Schneeflocken

Kokosmuffins

Endspurt ist angesagt meine Lieben. Noch genau eine Woche und dann ist heiliger Abend. Ein Sonntag dieses mal. Ich freue mich riesig für alle Angestellten im Einzelhandel die dieses Jahr auch einen freien heiligen Abend genießen dürfen, weil die Geschäfte zu haben. Und für alle die doch Arbeiten müssen: Ich gehe schon aus Protest ganz bestimmt nicht am Heiligen Abend zum Einkaufen. Unsere Bestellungen sind alle für den 23. aufgegeben und den Heiligen Abend werden auch wir genießen. Ein ausgiebiges Weißwurstfrühstück, danach vielleicht ein gemütlicher Spaziergang und das war’s dann auch. Das erste Mal seit Jahren wird es keinen Einkaufsstress geben. Ich freu mich schon drauf.

Kokosmuffins

Und am Nachmittag werden wir auf jeden Fall Kaffee und Kuchen genießen. Natürlich mit Mamas selbstgebackenen Weihnachtsplätzchen (es sind nämlich keine Plätzchen auf der Welt besser als die von meiner Mama) und vielleicht auch mit einem Törtchen von mir. Wir werden sehen. Sehr zu empfehlen wäre übrigens unser leckeres Kokosmuffins mit Schneeflocken das ich heute für Euch dabei habe. Sie sind nämlich mindestens genau so lecker wie sie hübsch sind.

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Glücksschweinchen Kekse

Glücksschweinchen Kekse

Saftig lockere Mürbeteig Kekse in Glücksschweinchen Form. Das neue Jahr kann kommen…

Glücksschweinchen

Frohe Weihnachten wünsche ich Euch allen meine Lieben! Ich hoffe, ihr hattet gestern einen wunderschönen heiligen Abend und konntet heute einen entspannten ersten Weihnachtsfeiertag genießen. Wir sind heute bei meinen Eltern und verbringen einen Tag ganz im Kreise der Familie, mit möglichst viel Entspannung und Ruhe. Heute Mittag gab es die legendäre Ente meiner Mutter zum Essen. Es war soooo lecker! Während ich hier ein paar Zeilen für Euch schreibe, liegt der Rest der Familie schlafend im Wohnzimmer :-)

Glücksschweinchen

Morgen geht es dann bei mir in der Küche rund. Die ganze Familie und auch Freunde sind zum Rehbraten bei mir eingeladen. Ich freu mich schon riesig und hoffe, dass alles so gelingt wie ich mir das vorgestellt habe. Zum Dessert wird es eine abgewandelte Form der Mirror Glaze Törtchen geben. Dieses Mal weihnachtlich mit Mandarinen gefüllt! Die sind auch schon im Gefrierfach und sind morgen Ruck Zuck fertig. Tja und dann verabschiedet sich das Jahr 2016 auch schon wieder langsam aber sicher von uns. Es war ein sehr sehr ereignisreiches Jahr, wenn Ihr mich fragt. Und ich bin schon sehr gespannt, was 2017 so alles für uns bereit hält.

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