Pasta Gerichte – Die 19 besten Pasta Rezepte

Du bist auf der Suche nach Pasta Gerichten? Wir haben 19 vielseitige Pasta Rezepte von klassisch bis besonders für dich gesammelt.

Leckere Pasta Gerichte

Pasta Gerichte schmecken zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass und sind gewissermaßen das Äquivalent zum “kleinen Schwarzen” (Kleid) in Sachen Rezepte. Denn egal ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, passen Pasta Rezepte einfach immer. 

Deshalb habe ich meine besten Pasta Gerichte vom Blog zusammengestellt, die nicht nur schnell und einfach gemacht sind, die schmecken auch hervorragend und sind garantiert ein Highlight! 

19 Pasta Rezepte die Du kennen musst

1. Tagliatelle mit Fleischbällchen

Herzhafte Tomatensoße, würzige Fleischbällchen und leckere Tagliatelle gehen einfach immer. 

Zum Rezept: Tagliatelle mit Fleischbällchen

2. Aglio e Olio

Der Klassiker in Sachen Pasta! Aromatisch mit Knoblauch und Chili darf auch etwas Petersilie nicht fehlen. 

Zum Rezept: Aglio e Olio

3. Zitronen Pasta

Besonders erfrischend an heißen Sommertagen mit Zucchini. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten. 

Zum Rezept: Zitronen Pasta

4. Spaghetti Carbonara

Cremige Spaghetti Carbonara gehören zu den absoluten Highlights in Sachen Nudelgerichte. Das Rezept kommt ganz traditionell ohne Sahne aus und ist in nur 10 Minuten zubereitet. 

Zum Rezept: Spaghetti Carbonara

5. Tagliatelle mit Spinat Gorgonzola Soße

Spinat und Gorgonzola sind die allerbesten Freunde, wenn es um Pasta-Rezepte geht. Du kannst die cremige Soße entweder mit Tagliatelle oder mit Gnocchi servieren. 

Zum Rezept: Tagliatelle mit Spinat Gorgonzola Soße

6. Tomate Mozzarella Nudelauflauf

Nudelauflauf geht einfach immer! Mit vier verschiedenen Käse gefüllt und überbacken ist mein Tomate Mozzarella Nudelauflauf extra lecker. 

Zum Rezept: Tomate Mozzarella Nudelauflauf

7. Pasta mit buntem Gemüse

Dieses schnelle Pasta Rezept eignet sich hervorragend dafür, ein bisschen extra Gemüse an wählerische Familienmitglieder zu verabreichen. Versteckt in der Soße fällt das nämlich garantiert nicht auf. 

Zum Rezept: Pasta mit buntem Gemüse

8. One Pot Penne al Arrabiata

Mit meinem schnellen Rezept für One Pot Pasta al Arrabiatta bleibt die Küche sauber. Alles was du brauchst, ist ein Topf und etwa 15 Minuten Zeit. 

Zum Rezept: One Pot Penne al Arrabiata

9. Tortellini Auflauf

Wenn es abends schnell gehen muss, dann gibt es kein besseres Rezept als den schnellen Tortellini Auflauf. 

Zum Rezept: Tortellini Auflauf

10. Nudeln mit Pesto & Burrata

Wer ein Fan von grünem Pesto ist, der darf sich dieses schnelle Pasta Rezept nicht entgehen lassen. Mit Brokkoli und Burrata ist es ein echter Genuss. 

Zum Rezept: Nudeln mit Pesto & Burrata

11. Spaghetti Puttanesca

Sardellen, Kapern und Oliven machen dieses schnelle Pasta Rezept zum absoluten Genuss! 

Zum Rezept: Spaghetti Puttanesca

12. Penne al Arrabiatta

Eines meiner liebsten Gerichte beim Italiener gibt es auch zuhause ständig. Die scharfe Soße kannst du auf Vorrat zubereiten und hast so jederzeit ein schnelles Essen parat. 

Zum Rezept: Penne al Arrabiatta

13. Pasta mit Waldpilzen

5 Zutaten sind alles, was du für das leckerste Pasta Rezept mit Waldpilzen brauchst! Vor allem im Herbst, wenn es frische Waldpilze aus heimischen Wäldern gibt, gibt es kein besseres Nudelgericht. 

Zum Rezept: Pasta mit Waldpilzen

14. Italienische Lasagne

Lasagne liebe ich allen Varianten. Der Klassiker mit Hackfleisch schmeckt auch in einer vegetarischen Variante hervorragend. 

Zum Rezept: Italienische Lasagne

15. Pasta mit grünem Spargel

Wenn es im Frühsommer den ersten Spargel gibt, dann steht dieses Rezept für Nudeln mit grünem Spargel unbedingt auf unserem Speiseplan! 

Zum Rezept: Pasta mit grünem Spargel

16. Orzo Pasta mit Lachs & Feta

Orzo findest du manchmal auch unter den Begriffen “Risoni” oder “Kritharaki” – die kleinen Nudeln, die aussehen wie Reiskörner schmecken hervorragend zu Lachs und Feta. 

Zum Rezept: Orzo Pasta mit Lachs & Feta

17. Fregola Sarda

Die kleinen Nudeln stammen ursprünglich aus Sardinien und schmecken würzigen Sardellen und gebackenen Tomaten einfach traumhaft. 

Zum Rezept: Fregola Sarda

18. Bandnudeln mit Lachs

Ein absoluter Klassiker sind Bandnudeln mit Lachs. Die cremige Sahnesoße mit Spinat ist wenigen Minuten zubereitet. 

Zum Rezept: Bandnudeln mit Lachs

19. Pasta selber machen

Wer extra leckere Pasta möchte und ein bisschen Zeit hat, sollte unbedingt ausprobieren, Pasta selber zu machen! Du brauchst nur 2 Zutaten und das Ergebnis sind garantiert die leckersten Nudeln, die du jemals gemacht hast! 

Zum Rezept: Pasta selber machen