Du bist auf der Suche nach den 10 besten Salaten? Dann bist du hier genau richtig! Wir die 10 besten Salat Ideen von gemischtem Salat und anderen Klassikern bis hin zu Exotischem für dich gesammelt.
Über die besten Salat Ideen
Salat hat in unserem Speiseplan einen festen Platz und eigentlich vergeht kein Tag, an dem es nicht in irgendeiner Weise Salat gibt. Egal ob Salad Bowl, klassischer, gemischter Salat oder ein schneller Tomatensalat, ein bisschen Gemüse in Salatform peppt jedes Essen auf.
Wir haben 10 Salate von dem absoluten Klassiker wie Kartoffelsalat und Co bis hin zu exotischem Mango Avocado Salat für dich gesammelt, die allesamt hervorragende Beilagensalate ergeben, aber auch für sich genommen ein leckeres und schnelles Essen ergeben. Wir wünschen viel Spaß beim Schmökern.
Diese 10 besten Salate musst du kennen
1. Wassermelonen-Feta-Salat
Seit einigen Jahren ist er im Sommer nicht mehr wegzudenken, der Wassermelonen-Feta-Salat. Die Kombination aus süßer, saftiger Wassermelone und würzigem Fetakäse ist einfach unschlagbar. Wer mag, fügt etwas Minze hinzu.
2. Mango-Avocado Salat
Eine Mischung aus Salat, Guacamole und Mango Chutney ist dieser leckere Mango-Avocado-Salat. Die süße Mango und die cremig-nussige Avocado ergänzen sich hervorragend. Ein bisschen Limettensaft sorgt für Frische.
3. Tomatensalat mit Zwiebeln
Während der Tomatensaison gibt es nichts Leckereres. Reife Tomaten mit aromatischen Zwiebelringen, einem simplen Dressing und etwas Fetakäse. Eine wunderbare Abwechslung zu Tomate-Mozzarella und vor allem an heißen Tagen eine willkommene Abwechslung.
4. Quinoa Salat mit Feta
Wir kombinieren den Quinoa mit Tomate, Wassermelone, Avocado und Feta. Grundsätzlich eignen sich aber alle üblichen Salatzutaten auch für einen Quinoa Salat. Er ist ein echter Resteverwerter und mindestens so gesund wie lecker.
5. Weißkohlsalat
Bestimmt bin ich befangen, was Weißkohlsalat betrifft. Immerhin ist er in Bayern eine Art Nationalgericht, aber ich liebe selbstgemachten Weißkohlsalat! Er schmeckt herrlich zum Grillen, aber passt auch zum Braten hervorragend. Außerdem belege ich sehr gerne Sandwiches damit!
6. Italienischer Brotsalat
Dieser Salat gehört zu den 10 besten Salaten und ist ein echtes Multitalent, denn er ist nicht nur lecker, sondern auch die ideale Verwertung für übriges Weißbrot. Es wird knusprig angebraten und dann zum leckersten Salat überhaupt verarbeitet. An heißen Sommertagen serviere ich ihn gerne als leichtes Abendessen.
7. Kartoffelsalat mit Mayo
Bei einer Liste der 10 besten Salate darf natürlich auch Kartoffelsalat nicht fehlen! Sowohl die Variante mit Mayonnaise als auch die süddeutsche Variante mit Brühe, Essig und Öl findest du hier. Kartoffelsalat ist der Allrounder-Salat schlechthin.
8. Reissalat mit Gemüse
Mit viel Gemüse ist mein Reissalat nicht nur lecker, sondern liefert auch eine Extraportion Vitamine. Er lässt sich übrigens hervorragend vorbereiten!
9. Italienischer Nudelsalat
Nudelsalat ist enorm vielseitig. Diese italienische Variante darf in meinen 10 besten Salaten auf keinen Fall fehlen, denn dank dem Tomatendressing ist er unverschämt lecker.
10. Griechischer Salat
Im Hochsommer, wenn es sonnengereifte Tomaten aus der Region gibt, dann gibt es einfach nichts Leckeres, als einen griechischen Salat. Mit Gurke, Feta und natürlich roten Zwiebeln ist er ein echter Hochgenuss!
Die 10 besten Salat Ideen – schnell & so lecker
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Zutaten
Karottensalat mit Sesam und Feta
- 2 Karotten
- 1 EL Sesam
- 100 g Feta
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Sesamöl optional
- 1 EL Essig hell
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Griechischer Feta Salat
- ½ Gurke
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 100 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig hell
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Gurkensalat mit Essig und Öl
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel optional
- ½ Feta
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 EL Essig hell
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Tomatensalat mit Zwiebeln
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 100 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig hell
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Mango-Avocado Salat
- 1 Avocado
- ½ Mango
- 1 Zwiebel
- 1 Limette
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Rucola Mango Salat mit Sesam und Feta
- 100 g Rucola
- ½ Mango
- 1 EL Sesam
- 100 g Feta
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 EL Essig hell
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Wassermelonen-Feta-Salat
- 400 g Wassermelone
- 200 g Feta
- ½ Limette
- 1 EL Minze frisch, optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Quinoa Salat mit Feta
- 100 g Quinoa
- 1 Tomate
- 100 g Wassermelone
- 100 g Feta
- ½ Avocado optional
- ½ Zwiebel optional
- 1 Limette
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Avocado-Kartoffel Salat
- 300 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 1 Avocado
- 1 Zwiebel
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 Limette
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Essig hell
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Schneller Kartoffelsalat ohne Mayo
- 300 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 1 Zwiebel
- ½ Gurke
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Senf mittelscharf oder Dijon
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 EL Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
Karottensalat mit Sesam und Feta
- Karotten schälen. Mit den Gemüseschäler dann in feine Streifen hobeln. In eine Schüssel geben, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen. Die Hälfte des Sesam darüber streuen da, dann Feta über dem Salat zerkrümeln und den restlichen Sesam darüber streuen. Wer möchte verfeinert den Salat noch mit etwas Sesamöl.
Griechischer Feta Salat
- Tomaten waschen und entstrunken. In mundgerechte Stücke schneiden. Gurke Waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Beides in eine Schüssel geben. Zwiebel in Halbringe schneiden und mit in die Schüssel geben. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer marinieren. Feta in großen Stücken darauf legen. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer garnieren und servieren.
Gurkensalat mit Essig und Öl
- Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel in Halbringe schneiden. Beides in eine Schüssel geben. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen und abschmecken. Ganz nach Geschmack Feta darüber krümeln und Salat servieren.
Tomatensalat mit Zwiebeln
- Tomaten waschen, entstrunken und in Stücke schneiden. Am besten verschiedene Tomatensorten verwenden. Zwiebel in halbringe schneiden. Zu den Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer anmachen. Feta darüber krümeln und Tomatensalat servieren.
Mango-Avocado Salat
- Mango schälen, vom Kern befreien und in Würfel schneiden. Avocado halbieren, von Kern und Schale befreien ebenfalls würfeln. Zwiebeln in grobe Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen. Mit Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer anmachen und abschmecken.
Rucola Mango mit Sesam und Feta
- Rucola waschen und auf einen Teller legen. Mango schälen, vom Kern schneiden und in mundgerechte Würfel schneiden. Auf den Rucola legen. Salat Öl und Essig, Salz und Pfeffer anmachen. Optional Fetakäse darüber krümeln und Salat servieren.
Wassermelonen-Feta-Salat
- Wassermelone aus der Schale lösen. In große aber noch mundgerechte Würfel schneiden. Auf einen Servierteller legen. Feta in großen Stücke darüber zerbröseln. Mit Limettensaft beträufeln, etwas Salz und Pfeffer darüber streuen und nach Geschmack mit frischer Minze servieren. Wer möchte kann etwas cremigen Balsamico darüber träufeln.
Quinoa Salat mit Feta
- Quinoa mit derselben Menge Wasser in einen Topf geben (eine Tasse Quinoa, eine Tasse Wasser) und etwa 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Derweil Tomate und Wassermelone in Würfel schneiden. Avocado ebenfalls Würfeln. Zwiebel fein hacken. In eine Schüssel geben und mit dem gekochten Quinoa vermengen. Feta zerkrümeln und ebenfalls dazu geben. Salat mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen und abschmecken.
Avocado-Kartoffel Salat
- Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 25 Minuten garen. Anschließend, solange sie noch warm sind, schälen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.
- Zwiebel fein hacken und mit dazu geben, Avocado halbieren, von Schale und Kern befreien und in Würfel geschnitten ebenfalls zum Kartoffelsalat geben.
- Limettensaft dazu geben und Kartoffelsalat dann mit Gemüsebrühe, Öl, Essig, Salz und Pfeffer anmachen. Idealerweise 20 Minuten ziehen lassen, dann erneut abschmecken und servieren.
Schneller Kartoffelsalat ohne Mayo
- Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 25 Minuten garen. Anschließend, solange sie noch warm sind, schälen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.
- Zwiebel fein hacken und mit dazu geben, Gurke in feine Scheiben hobeln.
- Kartoffelsalat mit Brühe, Öl, Essig, Salz und Pfeffer anmachen und abschmecken. Am besten 20 Minuten durchziehen lassen, erneut abschmecken und dann servieren.
