Leckeres Rezept für Chia Pudding mit Milch. Dieses schnelle Frühstücksrezept kannst du hervorragend vorbereiten. Der Chaisamen Pudding mit Milch ist gesund, macht lange satt und schmeckt trotzdem wie ein Dessert. Du kannst ihn ohne Probleme vegan zubereiten und sogar für mehrere Tage im Voraus.
Diese Zutaten brauchst du für den Chai Pudding
- Chia Samen bekommst du in jedem Supermarkt. Sie liefern wertvolle Ballaststoffe und sind ein toller Lieferant von Omega-3. Eine leckere Alternative zu Chai Samen sind übrigens Leinsamen, mit denen du dieses Rezept ebenfalls zubereiten kannst.
- Milch – hier kannst du sehr gerne pflanzliche Milch anstelle von Kuhmilch verwenden. Sehr lecker schmeckt der Chai Pudding zum Beispiel mit Kokosmilch.
- Agavendicksaft oder Ahornsirup sorgen für ein bisschen Süße.
- Zitronenabrieb rundet den Chaisamen Pudding mit Milch perfekt ab. Achte hier unbedingt darauf, Bio-Zitrone zu verwenden.
- Beeren und Obst machen den Chai Pudding mit Milch erst so richtig lecker. Je nach Saison und Jahreszeit verwende ich gerne Beeren, Apfel, Banane und Co. Auf gefrorenen Beeren funktionieren sie natürlich hervorragend.
Chai-Samen Zubereitung mit Milch, so geht’s
Wenn es um gesundes, leckeres Frühstück geht, dann führt an Chia Pudding mit Milch kein Weg vorbei. Die Zubereitung des Chai Pudding mit Milch ist denkbar simpel. Du musst nämlich einfach nur alle Zutaten kurz verrühren und dann in Portionsgläser oder Schälchen füllen. Den Rest erledigt der Kühlschrank, denn nach ein paar Stunden sind die Chiasamen aufgequollen und ein leckerer Pudding ist entstanden. Jetzt noch etwas Obst drauf geben und schon kann der Chaisamen Pudding mit Milch serviert werden.
Deshalb wirst du den Chia Pudding lieben
- Gesund: Chia ist echtes Superfood und vollgepackt mit Nährstoffen. Beeren und frisches Obst zum Servieren liefern extra Vitamine.
- Schnell gemacht: Die Zubereitung des Chia Puddings dauert keine 10 Minuten.
- Vielseitig: Du kannst den Chia Pudding problemlos abwandeln. Rühre zum Beispiel etwas Kakaopulver unter für einen Schoko-Chia-Pudding oder serviere den fertigen Chiasamen Pudding mit Milch mit den verschiedensten Obstsorten, die gerade Saison haben und die du gerne isst.
Chia Pudding mit Milch
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Zutaten
- 90 g Chia-Samen
- 600 ml Milch gerne pflanzlich
- 3 EL Agavendicksaft oder Honig
- 1 Zitrone Abrieb
Anleitung
- Vermenge die Chia Samen mit der Milch und gib Agavendicksaft und Zitronenabrieb dazu. Verteile die Mischung auf 3-4 Schälchen oder kleine Gläser.
- Stelle den Chai Pudding mit Milch für mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht in den Kühlschrank damit er ziehen kann.
Meine Tipps
- Dekoriere den fertigen Chia Pudding mit Milch mit Himbeeren, Heidelbeereo und Kiwi oder jedem anderen Obst dass du gerne isst.
- Der fertige Chia Pudding mit Milch hält sich im Kühlschrank problemlos 2-3 Tage. Er eignet sich daher hervorragend als Meal Prep zum Frühstück.