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5 originelle Weihnachtsgeschenke selber machen – aus der Küche

Autorin: Annelie Ulrich

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

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40 Minuten
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Selbstgemachte Weihnachtsgeschenke kommen immer von Herzen. Das sind die 5 originellsten Weihnachtsgeschenke zum selber machen aus der Küche. 

5 originelle Weihnachtsgeschenke zum selber machen.

Mit jedem Jahr gehe ich mehr und mehr dazu über, essbare Weihnachtsgeschenke zu verschenken. Denn sind wir mal ehrlich, eigentlich haben wir doch schon alles. Wie schön ist es da, anstelle des 20. Teelichts oder des 15. Kaffeebechers ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk zu bekommen, das mit viel Liebe zubereitet wurde und wirklich von Herzen kommt? Und außerdem in ein paar Tagen restlos aufgefuttert ist? 

Und die Möglichkeiten sind wirklich unendlich! Ich habe in diesem Artikel meine fünf allerliebsten, selbstgemachten Weihnachtsgeschenke aus der Küche gesammelt, die sich über viele Jahre bewährt haben. Inklusive hübscher Etiketten versteht sich, denn die Verpackung ist bei selbstgemachten Geschenken die halbe Miete! 

Alle 5 Weihnachtsgeschenksticker auf einem Tisch.

Die Etiketten zum Ausdrucken

Bevor wir zu den einzelnen Geschenken kommen, gibt’s zunächst einmal die Etiketten. Du kannst sie personalisieren und weiter veredeln. Ich habe sie auf dickerem, braunem Papier ausgedruckt und dann mit Buntstiften ausgemalt. Das kannst du ganz nach deinen eigenen Vorstellungen machen.

Der Pancake-Mix ist so gedacht, dass auf die Rückseite die Zubereitungsanleitung kommt. Solltest du Personen mit Allergien beschenken, eignet sich die Rückseite der Etiketten übrigens sehr gut, um die Zutaten klein darauf zu schreiben. Zum Befestigen habe ich mit einem Locher ein Loch in die Etiketten gemacht und dann etwas Geschenkband, Seidenband oder Küchengarn zum Befestigen verwendet. 

Die 5 originellen Weihnachtsgeschenke zum selber machen

Die heiße Schokolade am Stiel wird in eine Tasse mit Milch eingetaucht.

Heiße Schokolade am Stiel

Die selbstgemachte heiße Schokolade am Stiel ist ein tolles Weihnachtsgeschenk. Für die Zubereitung schmilzt du einfach deine liebste Schokolade. Egal, ob Zartbitter, Vollmilch oder Weiß, alles funktioniert. Mithilfe einer Eiswürfelform oder einer anderen Silikonform wird die Schokolade dann portioniert.

Eine Heisse Schokoladen Grafik zum herunterladen.

Die passenden Holzlöffel gibt’s im Supermarkt zu kaufen, so lieferst du das entsprechende Werkzeug gleich mit. Dekoriert mit Mini-Marshmallows, Zuckerstreuseln oder Minzschokolade verfeinerst du die Schokolade zusätzlich. 

Ein Pancake Mix als originelles Weihnachtsgeschenk.

Pancake-Mix im Glas 

Du hast eine Freund:in, die gerne ausgiebig bruncht? Dann ist der Pancake-Mix im Glas vielleicht genau das richtige selbstgemachte Weihnachtsgeschenk! In einem hübschen Glas werden die trockenen Zutaten für die Pancakes vermengt. Der oder die Beschenkte muss dann nur noch Eier und Milch dazugeben.

Der Pancake Mix als Grafik zum herunterladen.
Das Etikett für den Pancake Mix.

Die genaue Zubereitungsanweisung findest du zum einen unten im Rezept oder auch hier zum Downloaden und Ausdrucken. Wenn du möchtest, kannst du den Pancake-Mix mit Mohn, Zitronenabrieb oder Schokostreuseln noch weiter verfeinern.

Gebrante Mandel selber machen in einer Tüte.

Selbstgemachte, gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln gehören zu jedem Weihnachtsmarktbesuch unweigerlich dazu. Umso besser, dass sich gebrannte Mandeln aus nur 3 Zutaten und in wenigen Minuten selbst zubereiten lassen! Ich bin selbst jedes Mal überrascht, wie simpel es ist. 

Gebrante Mandeln als Grafik.

Alles, was du brauchst, sind Mandeln, Zucker und etwas Zimt. Wenn du möchtest, kannst du braunen Zucker verwenden, da bringt die Karamellnoten meiner Erfahrung nach noch besser zur Geltung. Die Zubereitung erfolgt dann in einer Bratpfanne, so wie ich es weiter unten im Rezept noch mal ausführlich beschreibe.

Rauch Mandeln als originelles Weihnachtsgeschenk im Glas.

Rauchmandeln

Mandeln lassen sich nicht nur süß verschenken, auch herzhaft machen sie eine wunderbare Figur. Als Rauchmandeln zum Beispiel. Rauchmandeln sind ein wunderbarer Snack für zwischendurch, schmecken hervorragend zu Rotwein und machen auf einer Käseplatte eine grandiose Figur.

Rauch Mandeln als Grafik.

Zubereitet werden sie, indem du Mandeln mit etwas Olivenöl, Salz und Rauchsalz vermengst. Rauchsalz bekommst du im gut sortierten Supermarkt oder natürlich online. Es handelt sich dabei um Salz, dem Raucharoma zugesetzt wird. Ich verwende es in kleinen Mengen auch gerne für Veggie-Rezepte, die im Ursprung mit Fleisch zubereitet werden.

Eine selbstgemachte Gewürzmischung zu Weihnachten.

Christmas Dust 

Für alle Grillbegeisterten in deinem Leben empfehle ich diese selbstgemachte Gewürzmischung als Weihnachtsgeschenk. Sie eignet sich hervorragend zum Grillen von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. Die Basis bildet edelsüßes Paprikapulver. Rauchsalz, winterliche Gewürze wie Zimt und Co. verleihen eine angenehme Wärme. 

Spicy Christmas Dust als Grafik.

In der Herstellung ist es das simpelste selbstgemachte Weihnachtsgeschenk unserer Auswahl. Du musst nämlich einfach nur alle Zutaten vermischen, ins Glas füllen und fertig ist das Weihnachtsgeschenk. 

Haltbarkeit – was wie lange hält

Ich habe die fünf Geschenke bewusst so gewählt, dass sie eine ganze Zeit lang halten und sich auch gut versenden lassen. Ein kleiner Hinweis an die Beschenkten zur Haltbarkeit und richtigen Lagerung ist dennoch immer hilfreich. 

  • Christmas Dust: Er hält viele Monate und kann dementsprechend schon weit im Voraus vorbereitet werden. 
  • Pancake-Mix: Er hält auch mehrere Monate, lediglich die Triebleistung vom Backpulver kann mit der Zeit nachlassen, daher sollte er innerhalb von drei Monaten verbraucht werden. 
  • Rauchmandeln und gebrannte Mandeln: Sie halten in einem luftdichten Gefäß problemlos mehrere Wochen. 
  • Heiße Schokolade am Stiel: Sie hält ebenfalls mehrere Wochen und sollte am besten kühl und trocken gelagert werden. 
Alle 5 originellen Weihnachtsgeschenke zum selber machen.

Verpacken und verschicken

Für die Verpackung von selbstgemachten Weihnachtsgeschenken sammle ich das ganze Jahr über hübsche Marmeladengläser und Dosen, die mir gut gefallen. Das sorgt auch dafür, dass jedes selbstgemachte Weihnachtsgeschenk ein echtes Unikat wird. Ist das Geschenk aufgegessen, können die Beschenkten die Verpackung als Vorrats- oder Gewürzglas weiterverwenden. 

Auch Zellophantütchen und diverse Bändchen sowie Geschenkanhänger sind eine tolle Ergänzung. Hier sammle ich ebenfalls das ganze Jahr über hübsche Dinge, die sich dann zu besonderen Anlässen weiterverwenden lassen. Ich bin ein regelrechtes Eichhörnchen, was Bänder, Gefäße und Anhängerchen betrifft. 

Zum Versenden eignen sich übrigens alle selbstgemachten Weihnachtsgeschenke sehr gut! Sie sind unempfindlich und lassen sich mit etwas Packpapier gepolstert gut in Kartons packen. So kannst du auch der Familie, die weiter weg wohnt, eine kleine Freude mit etwas Selbstgemachtem machen. Ich verwende hier sehr gerne Holzwolle als Polsterung, die ja manchmal von Shops zum Versand verwendet wird. Auch die hebe ich dann für den passenden Anlass auf. 

Noch mehr Geschenkideen aus der Küche

Im Laufe der Jahre haben sich tatsächlich noch einige andere Weihnachtsgeschenke aus der Küche hier auf dem Blog angesammelt. Sie alle sind zwar nicht als typisches Geschenk entstanden, eignen sich dafür aber sehr gut: 

  • Dukkah: Dabei handelt es sich um eine Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die toll zu Ofengemüse, Joghurt und Co. schmeckt. 
  • Hot Chocolate Bombs: Sie sind ehrlich gesagt nicht ganz easy in der Herstellung, weil man Schokolade temperieren muss und brechen beim Versenden leicht, daher sind sie eher zum persönlichen Verschenken geeignet. 
  • Glühwein-Trüffel: Sie sind zwar auch mit etwas Arbeit verbunden, schmecken aber grandios! 
  • Granola: Eines meiner liebsten, selbstgemachten Geschenke, weil es perfekt zum neuen Jahr mit all den guten Vorsätzen passt und gleichzeitig einfach so ohne Weiteres gefrühstückt werden kann. 
  • Rentier-Bruchschokolade: Ebenfalls schlecht zum Verschicken geeignet, weil eher empfindlich, aber ein echter Hingucker in Sachen essbare Weihnachtsgeschenke!

5 originelle Weihnachtsgeschenke aus der Küche zum selber machen

Selbstgemachte Weihnachtsgeschenke kommen immer von Herzen. Ich teile meine 5 originellen Geschenkideen aus der Küche.
Autor: Annelie

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Vorbereitung 20 Minuten
Koch-/Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Anzahl Personen 10

Zutaten 

Gebrannte Mandeln

  • 400 g Mandeln
  • 200 g brauner Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt optional

Rauchmandeln

  • 400 g Mandeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Rauchsalz
  • ½ TL Meersalz

Heisse Schokolade am Stiel

  • 200 g Schokolade Zartbitter und/oder Vollmilch
  • Holzlöffel
  • Marshmallows
  • Zuckerstreusel

Pancake Mix

  • 150 g Weizenmehl
  • 15 g Zucker
  • 10 g Backpulver
  • 1 Prise Salz

Christmas Dust

  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Paprikapulver edelsüß
  • 80 g Rauchsalz
  • 20 g Speisesalz fein
  • 15 g Kreuzkümmel
  • 15 g Paprikapulver geräuchert
  • 5 g Cayennepfeffer
  • 5 g Zimt
  • 5 g englisches Senfpulver
  • 5 g Knoblauchgranulat

Kochutensilien

  • Verschiedene Einmachgläser in unterschiedlichen Größen
  • Zellophantüten
  • Weihnachtliche Stoffbänder
  • Geschenkanhänger

Anleitung 

Gebrannte Mandeln

  • 200 g brauner Zucker und 100 ml Wasser in eine Pfanne geben. Aufkochen lassen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Nun die 400 g Mandeln, 1 TL Vanilleextrakt und 2 TL Zimt dazugeben unter ständigem Rühren solange kochen lassen, bis der Zucker wieder in der Pfanne kristallisiert. Dann nochmal etwas weiter rühren, sodass der Zucker schmilzt.
  • Mandeln auf ein vorbereitetes Backpapier geben. Mit dem Kochlöffel verteilen und komplett abkühlen lassen.

Rauchmandeln

  • Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 400 g Mandeln zusammen mit 1 TL Rauchsalz, ½ TL Meersalz und 1 EL Olivenöl in eine Schüssel geben. Gut umrühren, sodass die Mandeln rundum mit Salz bedeckt sind.
  • Mandeln dann auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen. Dabei alle 5 Minuten kurz wenden, sodass nichts anbrennt.

Heisse Schokolade am Stiel

  • 200 g Schokolade auf dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Portionsweise in Eiswürfelförmchen füllen Holzlöffel hinein stecken und nach Belieben mit Zuckerstreusel, Marshmallows und Co dekorieren.

Pancake Mix

  • 150 g Weizenmehl, 15 g Zucker, 10 g Backpulver und 1 Prise Salz für den Pancake Mix abwiegen und in ein passgenaues Marmeladen- oder Einweckglas füllen. Anweisung zur Zubereitung aufs Glas kleben oder mit einem Anhänger am Glas befestigen. Es müssen für die Zubereitung nur noch 200 ml Milch und 2 Eier zur trockenen Mischung gerührt werden und schon können die Pancakes gebacken werden.

Christmas Dust

  • 100 g brauner Zucker, 100 g Paprikapulver, 80 g Rauchsalz, 20 g Speisesalz, 15 g Kreuzkümmel, 15 g Paprikapulver , 5 g Cayennepfeffer, 5 g Zimt, 5 g englisches Senfpulver und 5 g Knoblauchgranulat für den Christmas Dust in eine Schüssel oder ein großes Weckglas geben und gut vermischen. Gewürzmischung dann Portionsweise abfüllen und nach Belieben zum Grillen für Fleisch oder Gemüse verwenden.

Tipps

Vorbereitung:
Alle essbaren Weihnachtsgeschenke lassen sich gut vorbereiten. Du kannst sie bereits mehrere Tag oder, im Fall von Schokolade am Stiel, Pancake Mix und Christmas Dust, Wochen im Voraus zubereiten.
Verpackt in hübsche Einmach- oder Marmeladengläser kannst Du die Geschenke außerdem per Post verschicken.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

Kalorien 785 kcal
Fett 49 g
Zucker 46 g
Eiweiß 21 g
Kohlenhydrate 80 g
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Häufige Fragen zu selbstgemachten Weihnachtsgeschenken

Wie lange halten die selbstgemachten Geschenke?

Sie halten alle ohne Weiteres mehrere Wochen. Der Pancake-Mix und der Christmas Dust halten sogar problemlos mehrere Monate. 

Kann ich die Geschenke verschicken?

Ja, dafür eignen sie sich alle sehr gut. 

Wie weit im Voraus kann ich sie zubereiten?

Christmas Dust und Pancake-Mix kannst du schon ein paar Wochen im Voraus zubereiten, die anderen drei Geschenke eher frischer, da sie sich nur ein paar Wochen halten und deine Beschenkten was davon haben sollen. 

Wo bekomme ich die Etiketten?

Du findest sie weiter oben als pdf zum Download und kannst sie dann ganz einfach ausdrucken. 

Wo bekomme ich Rauchsalz?

Du bekommst es im Gewürzhandel und natürlich online. 

Muss ich ein Haltbarkeitsdatum angeben? 

Müssen nicht, ich mache es aber sehr gerne. Dafür eignen sich die Etiketten sehr gut, auf deren Rückseite du das ganz einfach vermerken kannst. 

Welche Gläser eignen sich?

Sämtliche Marmeladengläser, in denen sowieso schon Lebensmittel gelagert waren. 200–400 ml sind optimal, weil dann alles gut reinpasst, kleinere Gläser gehen für den Christmas Dust aber auch sehr gut. 

Was schenke ich jemandem, der nicht gerne süß isst? 

Dann sind Rauchmandeln oder der Christmas Dust genau die richtige Wahl! 

Was ist dein liebstes selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk, das du besonders gerne verschenkst oder geschenkt bekommst? Verrate es mir in den Kommentaren!

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Ein Bild von Annelie von Heisse Himbeeren
Über den Author

Herzlich Willkommen in meiner Küche! Mein Name ist Annelie. Ich bin Foodie, Food Fotografin, vegetarische Rezeptentwicklerin, Autorin, Unternehmerin und Hundemama. Zum Autor

2 Kommentare zu „5 originelle Weihnachtsgeschenke selber machen – aus der Küche“

  1. 5 Sterne
    Ich stieß durch Zufall auf deine Seite als ich was suchte. Dabei fielen mir die Geschenke aus der Küche auf. Habe die Rauchmandeln nachgemacht. Die anderen kannte ich schon. Einfach herrlich geworden. Werde es auf meinen Blog setzen mit Hinweis von Dir. Wenn ich darf. Schön, dass es Dich gibt. Ich bin ja Hobbybäckerin aus Leidenschaft und habe bereits 30 Sorten Kekse gebacken zu Weihnachten. Verschenke sehr viel an unsere Kunden die bei uns ein Terrassenüberdachung kaufen. Liebe Grüße Beate Schäfer

    Antworten
    • Das freut mich sehr! Mit einem Hinweis bzw. Link zu mir darfst du das Rezept natürlich sehr gerne auf deinem Blog teilen <3

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