Was passt zu Kartoffelgratin? 9 Kartoffelgratin Beilagen 

Du bist auf der Suche nach Kartoffelgratin Beilagen? Wir haben 9 Ideen, die die perfekte Antwort auf die Frage sind, was passt zu Kartoffelgratin!

Kartoffelgratin gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten! Der leckere Auflauf ist in wenigen Minuten zubereitet und ist echtes Soulfood. Kartoffelgratin ist noch dazu ein echter Allrounder, denn du kannst es zu fast allem servieren. 

Egal ob Salate, Fisch, Fleisch oder Gemüse, zu Kartoffelgratin passt fast alles. Ich habe meine 9 liebsten Kartoffelgratin Beilagen für dich zusammengestellt. Alle Rezepte gehen schnell, brauchen nur wenige Zutaten und passen einfach perfekt zu Kartoffelgratin! 

1. Gurkensalat

Erfrischend, cremig und schnell zubereitet ist mein leckerer Gurkensalat mit cremigem Sauerrahm-Dressing nach Omas Rezept. Die Säure im Dressing macht ihn zur idealen Kartoffelgratin Beilage! Auch in der ganz simplen Variante mit Essig und Öl schmeckt Gurkensalat hervorragend! 

2. Tomatensalat

Im Spätsommer passt Tomatensalat einfach hervorragend zu Kartoffelgratin! Mit sonnengereiften Tomaten schmeckt er herrlich! Dasselbe gilt für Paprikasalat! 

3. Veggie Fleischbällchen

Vollgepackt mit pflanzlichem Protein und umami sind meine veggie Fleischbällchen echte Allrounder, die auch hervorragend zu Kartoffelgratin passen! 

4. Gemischter Salat

Ein Salat darf für mich zum Kartoffelgratin auf keinen Fall fehlen! Der absolute Klassiker ist natürlich gemischter Salat, den du mit allem Gemüse zubereiten kannst, das du ohnehin zu Hause hast! 

5. Falafel

Wenn es um die Frage geht, was passt zu Kartoffelgratin, dann dürfen natürlich auch Falafel nicht fehlen. Die knusprigen Kichererbsenbällchen aus dem Nahen Osten passen perfekt zum herzhaften Kartoffelgratin!

6. Ratatouille

Der würzige französische Gemüseeintopf passt hervorragend zum cremigen Kartoffelgratin, denn die Säure der Tomatensoße rundet die Aromen des Kartoffelgratins hervorragend ab! Sowohl Ratatouille als auch Kartoffelgratin lassen sich sehr gut vorbereiten! 

7. Gebratener Lachs

Lachs und Fisch im Allgemeinen macht sich hervorragend als Beilage zum Kartoffelgratin! Knusprig gebraten in der Pfanne oder vom Grill ist der Fisch im Handumdrehen fertig. 

8. Gebratener Tofu

Knuspriger Tofu schmeckt zu Kartoffelgratin hervorragend! Sehr lecker ist auch knusprig gebratener Räuchertofu! 

9. Spargel

Spargel und Kartoffelgratin sind eine grandiose Kombination! Wer mag, bereitet noch etwas Bärlauchpesto als leckeren Farbtupfer zu. Den Spargel kannst du außerdem auf die verschiedensten Arten zubereiten!